シャープニングストーンとは何ですか？

シャープニングストーンは、刃物の鋭いエッジを人々が回復するのに役立つように設計されたツールです。ナイフから軸まで、あらゆる種類のツールの石をシャープにして、特定の金属用にカスタマイズされた硬度とグリットの程度がさまざまな程度で利用できます。多くのハードウェアストアには石が磨かれており、キッチンの供給店には通常、ナイフ専用に設計された鋭い石があります。キッチンストーンは、ウェットストーンとも呼ばれます。

シャープになった石を利用する方法はいくつかありますが、それらはすべて、粗い表面にこすりつることで刃が鋭さに根拠になる可能性があるという原則に依存しています。伝統的に、石は文字通り石で作られていましたが、現代のシャープニング石は、それらが設計されているものに応じて、炭素鋼、ダイヤモンド、および他のさまざまな物質から作られている可能性があります。s。ハンドヘルドストーンは、ナイフのような細かいシャープニング作業に適していますが、電動グラインダーは軸やマチェットなどのより険しいブレードに使用できます。異なるブレードにはユニークなシャープニングテクニックが必要であることを考えると、悪化の仕事がツールを台無しにする可能性があるため、ツールをシャープにするときに専門家に依存する人もいることは驚くことではありません。

手持ちの石は、手に保持されているブロック、または長いハンドルで保持されているロッドとして設計されている場合があります。シャープにする刃は、鋭い石の表面全体に繰り返し走って、端を粉砕します。そもそもブレードがどのように敷かれたかに応じて、特定の角度で保持するか、特定の方法で磨く必要がある場合があります。刃が片側に鋭くなると、burrと呼ばれる小さな材料が蓄積します。バリは刃をひっくり返し、シャープニングストーンを横切って泡立てて除去されますEW Times

電気石は通常、円で回転し、ユーザーが問題のブレードを粉砕面に対して保持してそれを鋭く保持する必要があります。電気研磨石を使用するにはスキルが必要です。刃に一貫した圧力を使用しないことで、刃を粉砕したり、不均一なグラインドを作成したりするのは簡単です。熟練したハンドラーは、ナイフ、ハサミ、および他のツールの品揃えに電動グラインダーを使用できます。商業レベルのグラインダーは、印刷店の紙切断機で使用されているような非常に大きくて頑丈な刃をシャープにすることができます。