Wat is een zuurstofabsorber?

Een zuurstofabsorber is een speciaal geformuleerde en verpakte chemische stof die alle of een aanzienlijk percentage zuurstof in een gepaste en afgesloten ruimte verwijdert.Deze pakketten worden voornamelijk gebruikt als een conserverende maatregel om de ontwikkeling van schimmel, insectenplaag en alle andere zuurstofgerelateerde afbraak in afgesloten voedingsmiddelen te voorkomen.Ze kunnen ook oxidatie voorkomen op niet-voedingsgerelateerde items die zijn opgeslagen voor langdurige periodes.Het actieve middel in zuurstofabsorberende pakketten is typisch een ijzeroxidepoeder verpakt in een materiaal dat het poeder vasthoudt, maar ervoor zorgt dat lucht en vocht doordringen.Zuurstofabsorbers zijn verkrijgbaar in verschillende maten die geschikt zijn voor verschillende opslagcapaciteiten.

Langdurige opslag van voedingsmiddelen kan problematisch zijn vanwege het negatieve effect dat langdurige blootstelling aan zuurstof kan hebben.Voedsel ontwikkelt schimmel, wordt ranzig en wordt besmet door insecten wanneer ze worden blootgesteld aan zuurstofrijke lucht.Bovendien roesten metalen non-food items wanneer ze lange periodes worden opgeslagen.Deze problemen kunnen in grote mate worden voorkomen als de goederen worden opgeslagen in vacuüm verzegelde verpakkingen.Dit is niet altijd praktisch of zelfs mogelijk, en andere oplossingen moeten worden gevonden om goederen in langdurige opslag te behouden en de houdbaarheid van retailproducten te verlengen.

Zuurstofabsorberende pakketten zijn over het algemeen een eenvoudige en kosteneffectieve manier om bijna alle zuurstof te verwijderen uit goederen in verzegelde verpakkingen.Deze pakketten bestaan uit een fijn poeder op basis van ijzeroxide in een zak of pakket die voorkomt dat het poeder eruit morst maar mogelijk vocht en lucht doordringt.Wanneer het poeder wordt blootgesteld aan vocht in de lucht, begint een oxidatieproces waardoor het tot 99% van de zuurstof in een container op een geschikte grootte absorbeert.De nadruk ligt hier op geschikte grootte omdat elke zuurstofabsorberende grootte wordt beoordeeld voor een maximale opslagcontainercapaciteit.

Over het algemeen is de zuurstofabsorbator zodanig geformuleerd dat deze van kleur verandert, meestal van felroze tot donkerblauw, wanneer blootgesteld aan zuurstof, wanneer het wordt blootgesteld aan zuurstof.Dit geeft een goede visuele indicatie dat de absorber correct werkt.Zuurstofabsorberende pakketten kunnen worden gebruikt om zuurstof te verwijderen uit droge voedingsmiddelen, verwerkt en gezouten vlees, gedroogd fruit, noten, kruiden, bloem en granen en pastagroducten.Ze worden ook vaak gebruikt om zuurstofafbraak van farmaceutische producten en medische diagnostische kits te voorkomen.De absorbers zijn beschikbaar in verschillende maten die worden beoordeeld om correct te functioneren met opslagcontainers met verschillende capaciteiten.