อาการแพ้สมองคืออะไร?

การแพ้สมองเป็นการตอบสนองของสมองต่ออาหารหรือสารก่อภูมิแพ้ทางเคมีปฏิกิริยาการแพ้เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับสารทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีปฏิกิริยามากเกินไปและปล่อยฮิสตามีนเคมีเข้าสู่เลือดซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ตั้งแต่เล็กน้อยถึงรุนแรงปฏิกิริยาที่ไม่เกี่ยวข้องกับการปลดปล่อยฮิสตามีนเรียกว่าความไวหรือการแพ้และมักจะทำให้เกิดอาการรุนแรงน้อยกว่าโรคภูมิแพ้การแพ้สมองอาจเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทั้งสองประเภทและมักจะเกี่ยวข้องกับการตอบสนองเชิงพฤติกรรมหรืออารมณ์ต่อการแพ้อาหาร

อาการแพ้ทั่วไปที่มีผลต่อส่วนต่าง ๆ ของร่างกายนอกเหนือจากสมองรวมถึงผื่นผิวหนังลมพิษและจมูกน้ำมูกไหลอาการอื่น ๆ ได้แก่ การจามดวงตาที่มีน้ำและปวดท้องบางครั้งปฏิกิริยาการแพ้อาจรุนแรงและคุกคามชีวิตซึ่งเรียกว่าภาวะภูมิแพ้

ในสมองอาหารบางชนิดอาจทำให้สารเคมีและฮอร์โมนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและอารมณ์แปรปรวนอาการแพ้สมองอาจมีหรือไม่มีอาการแพ้ระบบแบบดั้งเดิมอาหารบางชนิด mdash;มักจะเป็นข้าวสาลีนมหรือไข่ mdash;เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการในบุคคลที่มีอาการแพ้สมองอาการเหล่านี้อาจรวมถึงความเหนื่อยล้า, หงุดหงิด, ความวิตกกังวล, ภาวะซึมเศร้า, พฤติกรรมคลั่งไคล้, อาการวิงเวียนศีรษะ, ปวดหัว, สมาธิสั้นหรือการกวน

แพทย์มักจะวินิจฉัยโรคภูมิแพ้โดยการทดสอบผิวหนังที่สารก่อภูมิแพ้ทั่วไปถูกฉีดหรือรอยขีดข่วนบนผิวแพทย์มองหาปฏิกิริยาของผิวหนังเพื่อตรวจสอบว่ามีอาการแพ้หรือไม่การแพ้ทั้งหมดไม่ส่งผลกระทบต่อสมองดังนั้นการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ของสมองนั้นยากกว่าการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้แบบดั้งเดิมการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้สมองเป็นเรื่องส่วนตัวและขึ้นอยู่กับการสังเกตอาการ

การรักษาอาการแพ้สมองอาจเริ่มต้นด้วยการกำจัดอาหารที่สารก่อภูมิแพ้อาหารที่สงสัยว่าถูกกำจัดออกจากอาหารจนกว่าอาการจะหยุดแพทย์มักจะเริ่มต้นด้วยการกำจัดข้าวสาลีนมและไข่เนื่องจากรายการเหล่านี้เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้สมองอาหารเสริมมักจะใช้ร่วมกับอาหารกำจัดอาหารเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามินพื้นฐานและบรรเทาอาการต่อไปหากอาหารกำจัดอาหารมีข้อ จำกัด มากเกินไปการหมุนเวียนสี่วันอาจถูกนำมาใช้ในกรณีที่อาหารที่กระทำผิดได้รับการแนะนำเพียงทุกวันที่สี่เนื่องจากอาการไม่รุนแรงเกินไปสำหรับผู้ป่วยที่จะทนได้

การแพ้ในสมองตั้งแต่ดร. ลอเร็ตต้าเบนเดอร์ทำการศึกษาเกี่ยวกับเด็กที่ถูกรบกวนทางอารมณ์ในปี 1950เบนเดอร์สังเกตว่าเด็กที่เป็นโรคจิตเภทมีอุบัติการณ์ของโรค celiac สูงขึ้นโรคแพ้ภูมิตัวเองนี้โดดเด่นด้วยการแพ้กลูเตนอย่างรุนแรงซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี

ในปี 1970 ดร. วิลเลียมฟิลพ็อตต์ใช้เวลาหลายปีในการศึกษาผู้ป่วยโรคจิตที่ทุกข์ทรมานจากโรคจิตเขาสังเกตเห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างการแพ้อาหารและพฤติกรรมจิตเภทซึมเศร้าและคลั่งไคล้การศึกษาของเขาพบว่ามีความสัมพันธ์สูงระหว่างอาหารและการแพ้ยาสูบและพฤติกรรมโรคจิตแพทย์หลายคนยังคงสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับการมีอยู่ของการแพ้สมองอย่างไรก็ตามผู้ปฏิบัติงานทางเลือกได้ยอมรับทฤษฎีเป็นคำอธิบายสำหรับพฤติกรรมและความผิดปกติทางอารมณ์มากมาย