Dị ứng não là gì?

Dị ứng não là phản ứng của não đối với thực phẩm hoặc chất gây dị ứng hóa học.Một phản ứng dị ứng xảy ra khi tiếp xúc với một chất làm cho hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng thái quá và giải phóng histamine hóa học vào máu, do đó gây ra các triệu chứng dị ứng từ nhẹ đến nặng.Các phản ứng không liên quan đến việc giải phóng histamine được gọi là độ nhạy hoặc không dung nạp và thường gây ra các triệu chứng ít nghiêm trọng hơn so với dị ứng.Dị ứng não có thể là kết quả của cả hai loại phản ứng và thường liên quan đến phản ứng hành vi hoặc tâm trạng đối với dị ứng thực phẩm. Các triệu chứng dị ứng điển hình ảnh hưởng đến các bộ phận của cơ thể ngoài não bao gồm phát ban da, nổi mề đay và mũi chảy nước.Các triệu chứng khác bao gồm hắt hơi, mắt nước và dạ dày khó chịu.Đôi khi, các phản ứng dị ứng có thể nghiêm trọng và đe dọa đến tính mạng, được gọi là sốc phản vệ. Trong não, một số thực phẩm có thể làm đảo lộn hóa chất và hormone, do đó gây ra thay đổi hành vi và thay đổi tâm trạng.Các triệu chứng dị ứng não có thể có mặt có hoặc không có các triệu chứng dị ứng toàn thân truyền thống.Một số thực phẩm mdash;thường là lúa mì, sữa, hoặc trứng mdash;là nguyên nhân phổ biến nhất của các triệu chứng ở những người bị dị ứng não.Những triệu chứng này có thể bao gồm mệt mỏi, khó chịu, lo lắng, trầm cảm, hành vi hưng cảm, chóng mặt, đau đầu, tăng động hoặc kích động.

Các bác sĩ thường chẩn đoán dị ứng bằng cách quản lý xét nghiệm da trong đó các chất gây dị ứng phổ biến được tiêm hoặc trầy xước lên da.Bác sĩ tìm kiếm các phản ứng da để xác định xem có phản ứng dị ứng hay không.Không phải tất cả các dị ứng đều ảnh hưởng đến não, do đó làm cho chẩn đoán dị ứng não khó hơn so với chẩn đoán dị ứng truyền thống.Chẩn đoán dị ứng não là chủ quan và phụ thuộc vào việc quan sát các triệu chứng. Điều trị dị ứng não có thể bắt đầu bằng chế độ ăn loại bỏ trong đó một chất gây dị ứng thực phẩm bị nghi ngờ được loại bỏ khỏi chế độ ăn cho đến khi các triệu chứng dừng lại.Các bác sĩ thường bắt đầu bằng cách loại bỏ lúa mì, sữa và trứng, vì những vật phẩm này là nguyên nhân phổ biến nhất gây dị ứng não.Các chất bổ sung thường được sử dụng cùng với chế độ ăn kiêng loại bỏ thực phẩm để điều trị thiếu hụt vitamin tiềm ẩn và làm giảm thêm các triệu chứng.Nếu chế độ ăn kiêng loại bỏ thực phẩm bị hạn chế quá mức, một vòng quay bốn ngày có thể được sử dụng trong đó thực phẩm vi phạm chỉ được đưa ra mỗi ngày thứ tư, các triệu chứng không quá nghiêm trọng đối với bệnh nhân.Kể từ khi Tiến sĩ Lauretta Bender tiến hành các nghiên cứu về những đứa trẻ bị xáo trộn về mặt cảm xúc vào những năm 1950.Bender nhận thấy rằng trẻ em bị tâm thần phân liệt có tỷ lệ mắc bệnh celiac cao hơn.Bệnh tự miễn này được đặc trưng bởi sự không dung nạp nghiêm trọng đối với gluten, là một loại protein được tìm thấy trong lúa mì. Vào những năm 1970, Tiến sĩ William Philpott đã dành vài năm để nghiên cứu các bệnh nhân tâm thần bị rối loạn tâm thần.Ông nhận thấy một mối tương quan mạnh mẽ giữa dị ứng thực phẩm và tâm thần phân liệt, trầm cảm và hành vi hưng cảm.Các nghiên cứu của ông đã tìm thấy mối tương quan cao giữa thực phẩm và dị ứng thuốc lá và hành vi tâm thần.Nhiều bác sĩ y khoa vẫn rất hoài nghi về sự tồn tại của dị ứng não.Tuy nhiên, các học viên thay thế đã chấp nhận lý thuyết như một lời giải thích cho nhiều hành vi và rối loạn tâm trạng.