ชา kuding คืออะไร?

ชา Kuding เป็นชาจีนดั้งเดิมที่ทำจากใบของ Ilex Kudingcha ซึ่งเป็นพืชฮอลลี่ชนิดหนึ่งชื่ออื่น ๆ สำหรับเครื่องดื่มนี้ ได้แก่ ชาขมใบโดดเดี่ยวชาชา Gaolu ชา fuding หรือการด่างใบถูกบิดเข้าด้วยกันเป็นรูปร่างที่แตกต่างกันและบางคล้ายกับเล็บหรือเข็มนักดื่มส่วนใหญ่ต้องการเพียงสามใบเหล่านี้เพื่อให้ได้ความแรงที่ต้องการ

ชานี้เชื่อว่ามีคุณสมบัติทางยามากมายโดยทั่วไปจะใช้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้นและไม่ใช่เพื่อรสชาติชา Kuding มีรสขมมากแม้ว่าการกัดครั้งแรกของความขมขื่นจะตามมาด้วยรสหวานเล็กน้อย แต่นักดื่มชาส่วนใหญ่ไม่เพลิดเพลินกับรสชาติมากพอที่จะบริโภคชานี้ด้วยเหตุผลนั้นเพียงอย่างเดียว

หนึ่งในคุณสมบัติที่รู้จักกันดีที่สุดของชานี้คือความสามารถในการลดเลือดความดัน.เชื่อกันว่าจะทำเช่นนี้โดยการเพิ่มการไหลเวียนที่ดีต่อสุขภาพทั่วร่างกายผลกระทบนี้อาจช่วยลดการอักเสบในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

ชาประเภทนี้ถือว่าเป็นเครื่องช่วยลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพแฟน ๆ ของเครื่องดื่มโน้มน้าวมันว่าเป็นการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากหลายคนเชื่อว่ามันสามารถช่วยลดน้ำหนักตัวของทั้งสองและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงเมื่อได้รับความสำเร็จอย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะสนับสนุนการอ้างสิทธิ์นี้และบางคนเชื่อว่าชาเพียงกำจัดน้ำหนักน้ำแทนที่จะช่วยลดไขมันในร่างกายจริง

บางคนอาจดื่มชาที่ดื่มชาเพื่อรักษาโรคหวัดหรือไข้หวัดใหญ่เช่นกันมีการกล่าวกันว่าช่วยในการล้างเมือกและของเหลวจากหัวและไซนัสชานี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งสามารถช่วยทำความสะอาดและล้างพิษในร่างกาย

เช่นเดียวกับในหลาย ๆ ชาชาที่มีคาเฟอีนมีคาเฟอีนนี่เป็นหนึ่งในข้อเสียเล็กน้อยของเครื่องดื่มเนื่องจากผู้ที่ไม่ทนคาเฟอีนที่ดีอาจจะไม่พอใจกับชานอกเหนือจากรสชาติที่ขมขื่นชานี้ไม่มีผลข้างเคียงอื่น ๆ

สำหรับผู้ที่ลองชาครางเป็นครั้งแรกขอแนะนำให้ใช้ใบเพียงหนึ่งหรือสองใบในหม้อชาแรกเพื่อลดความขมขื่นใบชาที่น่าดึงดูดสามารถผสมได้หลายครั้งน้ำควรต้มเป็นระยะเวลานานขึ้นด้วยการแช่ในแต่ละครั้ง