Skip to main content

Các loại trình độ dinh dưỡng khác nhau là gì?

Các loại trình độ dinh dưỡng khác nhau tùy theo thẩm quyền trong đó một người muốn trở thành một chuyên gia dinh dưỡng.Những bằng cấp này bao gồm việc hoàn thành các loại khóa học và bằng cấp học thuật, chứng chỉ chuyên môn và giấy phép của chính phủ để thực hành.Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các cơ quan chính phủ không phải lúc nào cũng điều chỉnh thuật ngữ dinh dưỡng.Điều này cho phép bất cứ ai tự gọi mình là một chuyên gia dinh dưỡng bất kể anh ta có giữ bất kỳ trình độ dinh dưỡng hợp pháp nào hay không.Các cá nhân muốn đưa ra lời khuyên về chế độ ăn kiêng một cách chuyên nghiệp nên tìm hiểu xem thực hành này có bị hạn chế trong khu vực tài phán nơi họ sống để hiểu rõ hơn về loại thông tin mà họ sẽ cần để kiếm tiền trước khi thực hành. Nhiều trường cao đẳng và đại học cung cấp cả đại học và sau đại họcbằng cấp về dinh dưỡng và ăn kiêng.Các loại trình độ dinh dưỡng học thuật mà một người cần kiếm để thực hành thay đổi theo thẩm quyền.Ví dụ, ở Hoa Kỳ, một số tiểu bang yêu cầu những người tự coi mình là chuyên gia dinh dưỡng phải được cấp phép.Những người này thường phải có bằng đại học từ một chương trình học thuật đã được Hiệp hội Dietetic Hoa Kỳ phê duyệt.Tuy nhiên, tại Vương quốc Anh, không có hạn chế nào trong việc tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng, do đó, tùy thuộc vào người tiêu dùng để xác định liệu chuyên gia dinh dưỡng của cô có nắm giữ các thông tin học thuật phù hợp hay không.Tại Hoa Kỳ, Hiệp hội Dietetic Hoa Kỳ cung cấp hai loại trình độ dinh dưỡng: chỉ định chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và kỹ thuật viên ăn kiêng, chỉ định đã đăng ký.Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có thể thực hành độc lập hoặc là nhân viên của một tổ chức, chẳng hạn như bệnh viện, cung cấp lời khuyên về chế độ ăn uống và giáo dục và phát triển kế hoạch bữa ăn cho những người có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt.Mặt khác, một kỹ thuật viên ăn kiêng hỗ trợ công việc của chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký bằng cách cung cấp dịch vụ giáo dục, thu thập dữ liệu nghiên cứu và thực hiện các chỉ thị của chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký trong một môi trường thể chế.Để kiếm được một trong hai loại chứng nhận, các cá nhân phải hoàn thành một chương trình giáo dục và thực tập được giám sát và phải thực hiện và vượt qua một kỳ thi toàn diện.Một số chính phủ hạn chế thực hành đưa ra lời khuyên ăn kiêng cho các cá nhân đã được một cơ quan chính phủ cấp phép.Quá trình cấp phép tách biệt với đăng ký hoặc chứng nhận của các tổ chức chuyên nghiệp.Ví dụ, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Hoa Kỳ không thể thực hành ở các tiểu bang rằng các chuyên gia dinh dưỡng mà không có giấy phép đầu tiên thông qua các tiểu bang hoặc các tiểu bang nơi họ muốn thực hành.Các trình độ dinh dưỡng được thiết lập bởi mỗi khu vực tài phán sẽ khác nhau, nhưng thường yêu cầu sự kết hợp giữa giáo dục, kinh nghiệm làm việc thực tế và vượt qua kỳ thi cấp phép.