Lentinan là gì?

Lentinan là một loại thuốc thảo dược có nguồn gốc từ nấm shiitake Nhật Bản, được biết đến một cách khoa học là

lentinula edodes.Nấm là một sự phát triển của nấm, hoặc cơ thể đậu quả, thường xuất hiện trên vỏ cây lá rộng và thường có thân và mang màu sáng.Nó là một thành phần phổ biến trong thực phẩm châu Á và trong y học cổ truyền Trung Quốc.Nói chung, nó được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch và để giảm bớt các triệu chứng ung thư. Các đơn vị glucose riêng lẻ tạo thành phân tử Lentinan, nằm trong thành tế bào của nấm shiitake.Đó là một polysacarit tan trong nước có cấu trúc ba chuỗi xoắn.Các tính chất có lợi của phân tử thường giảm khi cấu trúc của biến dạng polysacarit, thường là do tiếp xúc với nhiệt. Lượng lentinan trong một loại nấm riêng lẻ là khá nhỏ và thường không có sử dụng điều trị hiệu quả.Các tế bào cũng có một thời gian khó khăn để hấp thụ polysacarit vì cơ thể nhanh chóng chuyển hóa nó.Điều này làm giảm lợi ích sức khỏe tiềm năng của thực phẩm được chế biến bằng nấm shiitake, cũng như bổ sung miệng có chứa nấm shiitake. Một cách tốt hơn để có được lợi ích của lentinan là sử dụng các chiết xuất tập trung của lentinan thường được điều chế từ nấm shiitake.Chiết xuất thường được điều chế như một giải pháp và được tiêm trực tiếp vào máu để tăng sự hấp thụ tế bào.Một dòng tiêm tĩnh mạch (IV) được sử dụng để quản lý một liều lentinan, thường từ 2 đến 10 miligam mỗi tuần, để điều trị cho các cá nhân bị ung thư và virus suy giảm miễn dịch ở người (HIV).Các tế bào ung thư và thậm chí có thể gây ra cái chết tế bào ung thư.Các thí nghiệm bổ sung với lentinan chỉ ra rằng nó làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch, chẳng hạn như tế bào T, cytokine, bạch cầu đơn nhân và yếu tố hoại tử khối u.Phản ứng miễn dịch được tăng cường đã được tìm thấy để cản trở một số loại vi khuẩn và virus, bao gồm Staphylococcus aureus và virus viêm miệng mụn nước. Có một số tác dụng phụ được báo cáo liên quan đến việc sử dụng truyền tĩnh mạch thu được từ nấm shiitake.Các tình trạng nghiêm trọng nhất bao gồm sốc phản vệ, là một phản ứng dị ứng cực độ và bạch cầu hạt, là giảm một loại tế bào bạch cầu được sử dụng để chống lại nhiễm trùng.Điều này thường dẫn đến nhiễm trùng vi khuẩn mãn tính của da, phổi và cổ họng.Các enzyme gan tăng trong máu là một tác dụng phụ khác được báo cáo với việc sử dụng tiêm tĩnh mạch chiết xuất shiitake.Viêm da tiếp xúc là một mối quan tâm liên quan đến nấm shiitake, nhưng thường là một vấn đề đối với các công nhân sản xuất tiếp xúc với số lượng lớn nấm.