Methyl salicylate là gì?

Methyl salicylate là một ester hữu cơ hoặc dầu được sản xuất tự nhiên bởi một số loài thực vật có mùi bạc hà mạnh được sử dụng như một chất phụ gia dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.Dầu thơm được sản xuất bởi thực vật như một phần của cơ chế phòng thủ của chúng chống lại côn trùng ăn cỏ và mầm bệnh.Các ứng dụng công nghiệp của nó bao gồm hương vị thực phẩm, như một chất phụ gia có mùi thơm mỹ phẩm, và là một loại rượu trong các chế phẩm dược phẩm như liniment và kem.Mặc dù được coi là an toàn cho việc sử dụng của con người, một số trường hợp gây tử vong quá liều đã được ghi lại.Wintergreen là tên chung được sử dụng phổ biến hơn cho methyl salicylate và có nguồn gốc từ một nhóm thực vật có chứa nồng độ dầu mạnh.Những mùa đông này, bao gồm các họ cây bụi như East Teaberry, nằm trong số một số nhóm thực vật sản xuất methyl salicylate.Các nguồn thực vật khác của dầu bao gồm

pyrolaceae

,

betulaceae và spiraea chi.Tất cả các loại cây này được cho là sản xuất dầu mùi mạnh như một chất hấp dẫn đối với những con côn trùng có lợi, ăn côn trùng sâu bệnh ăn cỏ.Sản xuất methyl salicylate ở các loài thực vật này cũng có thể đóng vai trò là cảnh báo pherenome cho những người khác về sự hiện diện của một số mầm bệnh nhất định. Trước đây, việc sản xuất thương mại của chất này đã đạt được bằng cách chưng cất este từ thực vật như Birch Sweet và East Teaberry.Các phương pháp sản xuất tổng hợp hiện đại liên quan đến một quá trình ester hóa của axit salicylic và metanol.Wintergreen được sử dụng như một tác nhân phụ gia và phòng thí nghiệm trong một lựa chọn đa dạng các ứng dụng dựa trên mùi thơm và chất lượng giãn nở mạch máu mạnh mẽ hoặc mạch máu.Là một người có hương vị, Wintergreen được thêm vào kem đánh răng, kẹo và nước ngọt như một sự thay thế cho các hương vị bạc hà khác như Spearmint và Peppermint.Mùi thơm của dầu cũng hữu ích như một hương thơm trong nhiều chế phẩm mỹ phẩm. Dầu cũng được sử dụng thường xuyên như một tác nhân trong phòng thí nghiệm để xóa các mẫu mô màu cho kính hiển vi và hóa mô miễn dịch.Khi các mẫu mô đã bị mất nước trong rượu, methyl salicylate sẽ loại bỏ tất cả các dấu tích của các sắc tố chặn ánh sáng.Wintergreen cũng được sử dụng như một tác nhân mô phỏng cho các hóa chất chiến tranh hóa học gây chết người như mù tạt lưu huỳnh.Các nhà côn trùng học nghiên cứu côn trùng như ong lan sử dụng Wintergreen làm mồi nhử để thu thập côn trùng sử dụng dầu để sản xuất pheremone.Methyl salicylate cũng là một tác nhân chống đông cho vận chuyển hóa học ở khí hậu lạnh. Tuy nhiên, đó là các loại kem và kem để giải quyết đau cơ và khớp là ứng dụng nổi tiếng nhất của Wintergreen.Dầu gây ra sự giãn nở mao mạch cục bộ, do đó dẫn đến sự gia tăng nhiệt độ trong khu vực ứng dụng, từ đó làm giảm đau cơ.Mặc dù việc sử dụng Wintergreen trong tất cả các sản phẩm này được coi là an toàn, nhưng đã có những trường hợp quá liều tình cờ, tuy nhiên, một số trong số đó đã gây tử vong.Methyl salicylate ở dạng tinh khiết là độc hại và việc sử dụng quá mức bất kỳ sản phẩm nào có chứa mức độ điều trị của dầu có thể dẫn đến ngộ độc.Như trường hợp của tất cả các sản phẩm có chứa Wintergreen, chúng chỉ nên được sử dụng theo hướng dẫn nghiêm ngặt với các hướng dẫn của nhà sản xuất.