Co je to tuková buňka?

tuková buňka, známá také jako adipocyt nebo lipocyt, je primární strukturou tukové tkáně nebo tělesného tuku. Tuková buňka je specializována na ukládání energie ve formě tuku. V těle jsou dva různé typy tukové tkáně, sestávající ze dvou různých typů tukových buněk. Bílá tuková tkáň se skládá z unilokulárních tukových buněk, zatímco hnědá tuková tkáň se skládá z multilokulárních buněk. Kromě skladování tuku produkují tukové buňky také hormonální estrogen. Tuková tkáň je typ pojivové tkáně, skupina, která zahrnuje také chrupavku, kosti, krev, šlachy a vazby.

Jednorokulární nebo monovacuolární tuková buňka sestává z jediné kapičky lipidů obklopené vrstvou cytoplazmy nebo intracelulární kapaliny. Buněčné jádro je zploštěno na straně buňky. Lipidová kapička v unilokulární tukové buňce je vyrobena převážně z triglyceridů a cholesteryl esteru. Bílá tuková tkáň tvoří asi 20% hmotnosti průměrného dospělého samce a 25% hmotnostiprůměrné dospělé ženy.

Multilokulární nebo plurivakuolární tuková buňka se liší od unilokulární tukové buňky mnoha důležitými způsoby. Mají spíše polygonální tvar než kulatý a obsahují mnohem více cytoplazmy než buňky bílého tuku, s více lipidovými kapičkami v celé buňce. Jádro je kulaté a mimo střed, ale ne na okraji buňky jako v tkáni bílého tuku. Multilokulární tukové buňky jsou bohaté na mitochondrie, buněčné struktury, které produkují energii a jsou zodpovědné za charakteristickou hnědou barvu buněk. Hnědý tukový tkáň také obsahuje více kapilár než tkáň bílého tuku, protože má větší požadavek na kyslík.

Zatímco bílá tuková tkáň je zodpovědná za skladování energie a za udržování tělesného tepla prostřednictvím izolace je tkáň hnědého tuku schopna vytvářet teplo. Hnědý tuk je u kojenců hojný a pomáhá předcházet podchlazení, protože kojenci jsou mruda citlivá na chlad než dospělí. Průměrný dospělý má v těle 30 miliard bílých tukových buněk, ale pouze někteří dospělí mají v horní části a krku malé usazeniny hnědého tuku. Počet tukových buněk zůstává u dospělých relativně konstantní, a to i po značném úbytku hmotnosti.