Wie werde ich ein Lebensmittelcaterer?

Ein Lebensmittelcaterer erfordert eine Reihe unterschiedlicher Fähigkeiten.Erstens braucht eine Person in der Regel ein Talent zum Kochen, Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln, die gut aussehen und schmecken.Als nächstes benötigt eine Person in diesem Bereich auch geschäftliche und organisatorische Fähigkeiten, um den Erfolg ihres Catering -Geschäfts zu gewährleisten.An vielen Orten müssen Lebensmittelcaterer auch eine Lizenz suchen und einen zuständigen Ort haben, um ihre Catering-Dienstleistungen anzubieten.

Eine Person, die ein Lebensmittelcaterer werden möchte, muss in der Regel wissen, wie sie nicht nur leckeres Essen zubereitet, sondern es auch auf attraktive Weise servieren.Eine Person, die dieses Unternehmen beginnt, braucht Erfahrung in der Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln und der Fähigkeit, Menüs für verschiedene Arten von Veranstaltungen auszuwählen oder vorzuschlagen.Zum Beispiel muss er in der Regel wissen, wie man lustige Fingerfoods, einfache und elegante Mahlzeiten und komplexe Gerichte zubereitet.Zu wissen, wie man zumindest einige ethnische Mahlzeiten zubereitet, kann einem neuen Lebensmittelcaterer einen breiteren Zielmarkt geben.Ein aufstrebender Lebensmittel-Caterer ist möglicherweise ein autodidaktischer Koch- oder Kochkurse.Da Catering ein Unternehmen ist, muss eine Person, die sich für diese Karriere entscheidet, normalerweise wissen, wie sie ein Unternehmen starten und es auf eine Weise verwalten können, die die Rentabilität maximiert.Er benötigt Buchhaltungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Budget sowie Planungs-, Planungs- und Marketingfähigkeiten zu erstellen und festzuhalten.Oft kann eine Person, die ein Lebensmittel -Caterer werden möchte, Bücher über das Gründung eines Unternehmens lesen und ihre geschäftlichen Fähigkeiten verbessern, wenn sie Catering -Erfahrung sammelt.Andere finden es jedoch möglicherweise hilfreich, Geschäftskurse zu belegen oder sogar einen Abschluss in Geschäft zu suchen.

Organisatorische Fähigkeiten sind auch wichtig für eine Person, die ein Lebensmittelcaterer werden möchte.Eine Person in dieser Geschäftsreihe muss möglicherweise Veranstaltungen planen, Menüs erstellen, Anmeldesysteme erstellen und sorgfältige Aufzeichnungen aufbewahren.Möglicherweise muss er auch ein Bestand an Vorräten und Ausrüstung behalten.Für das Verpacken und Transport von Lebensmitteln, eine Catering -Küche sind gute organisatorische Fähigkeiten erforderlich, die sich in funktionaler Reihenfolge befinden und sogar entscheiden, wo die Mitarbeiter für das Zubereiten, Kochen und Servieren von Lebensmitteln positioniert werden sollen.

Viele Gerichtsbarkeiten erfordern Lebensmittelcaterer, um Lizenzierung zu erhalten.Die Lizenzanforderungen variieren von Ort zu Ort, beinhalten jedoch möglicherweise eine Küche, die von der persönlichen Küche getrennt ist, bestimmte sanitäre Vorräte mit der sicheren Vorbereitung und Lagerung der sicheren Lebensmittel mit Sicherheit zu haben.An einigen Orten muss eine aufstrebende Küche eines Lebensmittelcaterers inspiziert werden, bevor er lizenziert werden kann.

Sobald eine Person bereit ist, seine Karriere als Lebensmittelcaterer zu beginnen, muss er Kunden finden, die ihre Dienste benötigen.Möglicherweise werben er für seine Dienste in lokalen Telefonverzeichnissen sowie in Zeitungen und Zeitschriften.Zum Beispiel kann ein Lebensmittelcaterer neue Kunden durch Werbung in einem Hochzeitsmagazin sichern.Er kann auch Flieger und Visitenkarten verteilen und seine Freunde und Familienmitglieder um Empfehlungen bitten.Einige neue Lebensmittelcaterer finden möglicherweise auch Kunden, indem sie Websites und Pressemitteilungen veröffentlichen.Sogar kalte Berufung kann helfen.