Τι είναι τα μπαρ κρασιού Honor-System;

Τα κρασιά του συστήματος τιμής είναι μπαρ κρασιού που λειτουργούν στο σύστημα τιμής, επιτρέποντας στους προστάτες τους να αποφασίσουν πόσο οφείλουν και να πληρώνουν ανάλογα.Τα πρώτα τέτοια μπαρ άνοιξαν στο Βερολίνο από έναν επιχειρηματία που ονομάστηκε Jürgen Stumpf και αποδείχθηκαν αρκετά επιτυχείς για να ανοίξει περισσότερο το Stumpf, ενθαρρύνοντας την εξάπλωση του συστήματος και σε άλλες περιοχές.Θεωρητικά, φυσικά, το σύστημα τιμής θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για μπύρες, σε περιοχές όπου η μπύρα είναι πιο δημοφιλής από το κρασί.

Όταν ο Patron's εισέρχεται σε κρασί κρασιού τιμής, πληρώνουν ένα καθορισμένο τέλος για να νοικιάσουν ένα ποτήρι καιΤότε μπορούν να δοκιμάσουν όσα κρασιά αισθάνονται.Στο τέλος της νύχτας, οι προστάτες πληρώνουν με βάση το πόσο πιστεύουν ότι το κρασί αξίζει και πόσο οφείλουν.Η επιτυχία τέτοιων μπαρ δείχνει ότι το σύστημα τιμής είναι εξαιρετικά αποτελεσματική, ίσως επειδή οι άνθρωποι συχνά καταλήγουν να πληρώνουν περισσότερα στο σύστημα τιμής σε κοινωνικά περιβάλλοντα, επειδή αισθάνονται πιεσμένοι από τη συλλογική ομάδα.Τα τρόφιμα, τα οποία μπορεί να προσφέρονται ή δεν μπορούν να προσφέρονται στο σύστημα τιμής, ανάλογα με την επιλογή του ιδιοκτήτη.Τα μπαρ του Stumpf προσφέρουν μια σειρά από τρόφιμα, πολλά με φυσική ή υγιή κλίση, καθώς αυτός ο τύπος κουζίνας είναι δημοφιλής στη Γερμανία, καθιστώντας τα ευχάριστα μέρη να δειπνήσουν με φίλους και να πίνουν μερικά ποτήρια κρασιού.Το Stumpf καθιέρωσε επίσης μπαρ με ριζικά διαφορετικά αισθάνεται στο πιλοτικό του πρόγραμμα, εξασφαλίζοντας ότι θα απευθύνονταν σε ένα ευρύ φάσμα ανθρώπων.

Η έννοια των κρασιών του συστήματος τιμής μπορεί να φαίνεται τρελός σε απίστευτους αναγνώστες, αλλά επιτρέποντας στους καταναλωτές περισσότερη ελευθερία, αυτοίμπορεί να δημιουργήσει περισσότερα έσοδα.Όχι μόνο οι άνθρωποι θα τείνουν να πίνουν περισσότερα κρασιά, αλλά μπορεί να ενθαρρυνθούν να συχνάζουν σε τακτική βάση το κρασί σε τακτική βάση, να γίνουν αφοσιωμένοι πελάτες.Το σύστημα ενθαρρύνει επίσης τους ανθρώπους να δοκιμάζουν κρασιά, να μαθαίνουν περισσότερα για διάφορα κρασιά και να αναπτύσσουν τα δικά τους γούστα.

Σε συνεντεύξεις, ο Stumpf δήλωσε ότι τα κρασιά του συστήματος τιμών είναι πολύ κερδοφόρα και ότι έχει ευχαριστήσει την επιτυχία τουτόλμημα.Πολλά καταστήματα ειδήσεων σε όλο τον κόσμο κάλυψαν το θέμα, περισσότερο ως αντικείμενο καινοτομίας και τα κρασιά του συστήματος τιμής έχουν επίσης γραφτεί σε ταξιδιωτικούς οδηγούς.Εάν βρεθείτε στο Βερολίνο, αξίζει να επισκεφθείτε.