Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι προσόντων διαιτολόγου;

Τα προσόντα διαιτολόγου μπορεί να διαφέρουν σε διάφορα μέρη του κόσμου, αν και μια τυπική απαίτηση βασικής γραμμής είναι η ολοκλήρωση ενός πτυχίου πανεπιστημίου με μαθήματα στις επιστήμες της υγείας.Σε ορισμένους τομείς, ο όρος διαιτολόγος έχει νόμιμη προστασία τίτλου και υποδεικνύει την επίτευξη συγκεκριμένων προσόντων διαιτολόγου.Ο τίτλος, τα προσόντα και οι ευθύνες ενός διαιτολόγου θα διαφέρουν μερικές φορές ανάλογα με τη ρύθμιση εργασίας.Ο διαιτολόγος ως τεχνικός όρος συνήθως συνεπάγεται πιο συγκεκριμένα προσόντα από τη λέξη διατροφολόγο, η οποία μπορεί να μην έχει νομική σημασία.Οι διαιτολόγοι θεωρούνται θεραπευτικοί ή κλινικοί εργαζόμενοι στις Ηνωμένες Πολιτείες και το Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και σε πολλά μέρη της Αφρικής.Σε ορισμένες περιοχές της Ευρώπης και της Ιαπωνίας, οι διαιτολόγοι τείνουν να είναι κατά κύριο λόγο εργαζόμενοι υπηρεσιών τροφίμων.

Οι θέσεις εργασίας στον διαιτολόγο μπορούν να εμφανιστούν σε μια μεγάλη ποικιλία ρυθμίσεων.Μερικοί διαιτολόγοι μπορούν να εργάζονται σε νοσοκομεία, νοσοκομεία, γραφεία γιατρού, κοινοτικές εγκαταστάσεις ή σε σπίτια των ανθρώπων μέσω εταιρειών υγειονομικής περίθαλψης στο σπίτι.Οι αυτοαπασχολούμενοι διαιτολόγοι μπορούν να λειτουργήσουν ως σύμβουλοι στις εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης ή να προσφέρουν ατομική συμβουλευτική σε θέματα όπως η απώλεια βάρους ή η μείωση της χοληστερόλης.

Ορισμένοι διαιτολόγοι μπορούν να επιλέξουν να συμμετέχουν σε μια θέση διαχείρισης, επιβλέποντας άλλους διαιτολόγους και εργαζόμενους υπηρεσιών τροφίμων.Αυτός ο τύπος εμπειρίας διαχείρισης θα μπορούσε να συμβεί σε σχολεία, φυλακές, καφετέριες ή ρυθμίσεις υγειονομικής περίθαλψης.Οι διαιτολόγοι μπορούν να είναι γνωστοί ως κοινοτικοί διαιτολόγοι, διαιτολόγοι της δημόσιας υγείας, ερευνητικοί διαιτολόγοι, διαιτολόγοι τροφίμων ή κλινικοί διαιτολόγοι ανάλογα με το περιβάλλον στον οποίο λαμβάνει χώρα η εργασία.Τα κράτη ποικίλλουν στις ρυθμιστικές τους κατευθυντήριες γραμμές για τα προσόντα διαιτολόγου.Ορισμένα κράτη εντοπίζουν άδεια χρήσης, ενώ άλλοι απαιτούν πιστοποίηση ή εγγραφή.Από το 2011, μια χούφτα κράτη δεν είχε νόμους που να ρυθμίζουν τα προσόντα διαιτολόγου.Για να είναι μέλος της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσης, τα άτομα πρέπει να ολοκληρώσουν με επιτυχία μια εξέταση και να συγκεντρώνουν τακτικά πιστώσεις συνεχούς εκπαίδευσης μετά την εγγραφή.Ορισμένοι διαιτολόγοι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι επιπλέον πιστοποιημένοι σε συγκεκριμένους τύπους διαιτητικής πρακτικής, όπως η εκπαίδευση που σχετίζεται με τον διαβήτη ή η παιδιατρική διατροφή.

Στον Καναδά, οι διαιτολόγοι πρέπει να είναι εγγεγραμμένοι και αδειοδοτημένοι για να εξασκηθούν με τον τίτλο του εγγεγραμμένου διαιτολόγου.Οι Αυστραλοί διαιτολόγοι πρέπει να αναγνωριστούν ως διαπιστευμένοι διαιτολόγοι ή APD, για να προσφέρουν νόμιμα υπηρεσίες σε πελάτες.Η Νότια Αφρική ρυθμίζει τους διαιτολόγους και τους διατροφολόγους της κάτω από διάφορους τίτλους, οι οποίοι απαιτούν πτυχίο πανεπιστημίου με συγκεκριμένα μαθήματα.Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η εγγραφή στο Συμβούλιο Επαγγελμάτων Υγείας αποτελεί απαίτηση για την κάλυψη των προσόντων του διαιτολόγου, εκτός από πτυχίο πανεπιστημίου στη διαιτητική ή την μεταπτυχιακή πιστοποίηση.