Πώς μπορώ να πω τη διαφορά μεταξύ τροφικής δηλητηρίασης και γρίπης στο στομάχι;

Η διάκριση μεταξύ της τροφικής δηλητηρίασης και της λεγόμενης "γρίπης του στομάχου" είναι στην πραγματικότητα λίγο δύσκολο να καθοριστεί, κυρίως επειδή ο όρος "γρίπη του στομάχου" δεν είναι πραγματικά μια ακριβής περιγραφή.Και στις δύο περιπτώσεις, τα συμπτώματα είναι πολύ παρόμοια, όπως και οι θεραπείες, καθώς η κατάσταση συχνά τρέχει την πορεία της χωρίς ιατρική παρέμβαση.Θα πρέπει να αναζητηθεί ιατρική βοήθεια εάν τα συμπτώματα παραμένουν για περισσότερο από 24 ώρες ή εάν γίνουν ακραίες.

Η τροφική δηλητηρίαση, επίσης γνωστή ως ασθένεια που προκαλείται από τρόφιμα, προκαλείται όταν τα τρόφιμα μολύνονται με κάτι που είναι επιβλαβές, όπως ένα βακτήριο, ο ιός, ή τοξίνη.Μπορεί να είναι το αποτέλεσμα κακής αποχέτευσης ή ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων και τα συμπτώματα μπορούν να εμφανιστούν μεταξύ δύο και 24 ωρών μετά το φαγητό, ανάλογα με τον παράγοντα που προκαλεί την τροφική δηλητηρίαση.Ο πονοκέφαλος, ο πυρετός και η κόπωση συχνά εμφανίζονται πρώτα, ακολουθούμενη από ναυτία, έμετο, κράμπες στο στομάχι και διάρροια.

Το βασικό σημάδι ότι η γαστρεντερική δυσφορία μπορεί να προκληθεί από τροφική δηλητηρίαση είναι η παρουσία άλλων ανθρώπων που έτρωγαν το ίδιο πράγμα και επίσηςάρρωστος.Εάν όλοι αρρωσταίνουν μετά από ένα οικογενειακό γεύμα που μαγειρεύεται στο σπίτι, για παράδειγμα, η τροφική δηλητηρίαση είναι πολύ πιθανή.Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολη για να περιορίσει όταν οι άνθρωποι τρώνε σε ένα εστιατόριο, καθώς τα συμπτώματα μπορούν να πάρουν λίγο χρόνο για να αναδυθούν.Για παράδειγμα, εάν οι άνθρωποι αρρωσταίνουν δύο ώρες μετά το δείπνο σε ένα εστιατόριο, το δείπνο μπορεί να μην είναι η αιτία.Μπορεί να ήταν το φρούτο που όλοι είχαν στο μεσημεριανό γεύμα.

Η "γρίπη του στομάχου" δεν είναι στην πραγματικότητα μια γρίπη καθόλου, αφού η γρίπη προκαλείται από τον ιό της γρίπης, ο οποίος επιτίθεται στο αναπνευστικό σύστημα.Πιο σωστά, η γρίπη του στομάχου πρέπει να είναι γνωστή ως γαστρεντερίτιδα.Προκαλείται από μια ιογενή λοίμωξη των εντέρων που προκαλεί ερεθισμό και συμπτώματα πολύ παρόμοια με αυτά που παραπάνω: ναυτία, έμετος, πυρετός, διάρροια, κόπωση και ρίγη.Η γαστρεντερίτιδα μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή από την έκθεση σε έναν ιό μέσω κακής αποχέτευσης.Τα τρόφιμα είναι ο πιο συνηθισμένος φορέας για γαστρεντερίτιδα, έτσι ώστε να μπορεί κανείς να σκεφτεί τη γρίπη του στομάχου ως ειδικό υποσύνολο τροφικής δηλητηρίασης.

Σε κάθε περίπτωση, το καλύτερο πράγμα για τον ασθενή παραμένει ενυδατωμένο και ξεκούραση.Τα συμπτώματα θα περάσουν συνήθως εντός 24 ωρών, αν και ο ασθενής μπορεί να αισθάνεται λίγο αδύναμος για αρκετές ημέρες μετά.Η κατανάλωση ήπικων τροφίμων μπορεί επίσης να βοηθήσει, όπως μπορούν να πίνουν προϊόντα ειδικά σχεδιασμένα για άτομα με διάρροια, όπως το Pedialyte και άλλα οχυρωμένα ποτά που προσφέρουν διατροφή εκτός από την ενυδάτωση.

Εάν τα συμπτώματα επιμένουν ή ο ασθενής αρχίζει εμετό ή εκκρίνει αίμα ή αναπτύσσει μια αλλοιωμένηΕπίπεδο συνείδησης, είναι καιρός να δούμε έναν γιατρό.Ο γιατρός μπορεί να περιορίσει την αιτία και να συνταγογραφήσει ένα φάρμακο για να αντιμετωπίσει τον ιό, τα βακτήρια, το παράσιτο ή την τοξίνη που προκαλεί την κατάσταση.Μπορεί να είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε τι έχει φάει ο ασθενής τις τελευταίες 48 ώρες, καθώς ορισμένα τρόφιμα είναι πιο επιρρεπή σε μόλυνση από άλλες.Εάν ο ασθενής είχε κοτόπουλο, για παράδειγμα, το Campylobacter και η Salmonella θα οδηγούσαν υπόπτους.