Τι είναι το φθόριο ασβεστίου;

Το φθοριούχο ασβέστιο είναι ένα φυσικό κυτταρικό άλας που είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση της υγείας του συνδετικού ιστού και των οστών.Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός των κοιλοτήτων.Ως εκ τούτου, το φθόριο ασβεστίου προστίθεται συχνά στο πόσιμο νερό και τις οδοντόκρεμες στις περισσότερες δυτικές χώρες.Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το φθόριο ασβεστίου είναι πολύτιμο για το σώμα επειδή μπορεί να ενισχύσει τα οστά και να ενισχύσει το σμάλτο των δοντιών.Ως κυτταρικό άλας, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των αρθρώσεων και του δέρματος και συνήθως βρίσκεται στις υψηλότερες συγκεντρώσεις του στα οστά και τα δόντια.Ωστόσο, δεν συσσωρεύεται τυπικά σε μαλακούς ιστούς.

Η ανεπάρκεια του φθορίου ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο αποσύνθεσης των δοντιών.Όταν καταναλώνεται υπερβολικό φθόριο, μπορεί να εμφανιστούν αλλαγές στην εμφάνιση των δοντιών, μια κατάσταση που ονομάζεται συνήθως οδοντική φθορίωση.Μπορεί να εμφανιστούν λευκά σημεία ή τα δόντια μπορεί να γίνουν ακατάλληλα χρωματισμένα.Η ημερήσια κατανάλωση φθοριούχου νερού που περιέχει περισσότερα από δύο μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) φθοριούχο ασβέστιο μπορεί να οδηγήσει σε οδοντική φθορίωση.

Η τοξικότητα του φθορίου ασβεστίου, ωστόσο, πιστεύεται ότι είναι πολύ πιο σοβαρή.Με την πάροδο του χρόνου, η κατανάλωση φθοριωμένου νερού που περιέχει περισσότερα από οκτώ ppm μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους νεφρούς, το ήπαρ και την καρδιά.Μπορούν να προκύψουν νευρικά, αναπαραγωγικά και επινεφριδιακά προβλήματα, ειδικά στους πολύ νέους και τους πολύ παλιούς. Οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες δεν πιστεύουν ότι υπάρχει λόγος να ληφθούν συμπληρώματα τροφίμων φθοριούχου ασβεστίου, τουλάχιστον για όσους απολαμβάνουν το όφελος του φθοριωμένου νερού.Εκείνοι που έχουν πρόσβαση σε μια παροχή φθοριωμένου νερού, αλλά συχνά δεν πίνουν το νερό, συνήθως θα λαμβάνουν κάποιο φθόριο ασβεστίου από οποιοδήποτε φαγητό ή ποτά που παρασκευάζονται με αυτό το νερό.Οι περισσότερες εμπορικές οδοντόκρεμες περιέχουν επίσης προστιθέμενο φθόριο ασβεστίου, το οποίο πιστεύεται ότι βοηθά στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών με τοπική εφαρμογή.

Η χρήση του φθορίου για την ενίσχυση των οστών και των δοντιών συνήθως αρχίζει στην παιδική ηλικία.Σε πολλά μέρη του δυτικού κόσμου, η οδοντόκρεμα και το πόσιμο νερό παρέχουν συμπλήρωση φθορίου στα περισσότερα μέλη του λαού.Οι άνθρωποι που ζουν σε αγροτικές περιοχές, ειδικά εκείνους που εξαρτώνται από μια ανεξάρτητη και όχι δημόσια παροχή νερού, συχνά δεν έχουν το πλεονέκτημα του φθοριωμένου νερού.Για αυτούς τους ανθρώπους, τα συμπληρώματα φθορίου μπορεί να είναι ευεργετικά, αλλά τυπικά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο υπό επαγγελματική εποπτεία, για να αποφευχθούν οι αρνητικές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία που μπορούν να συμβάλουν με υπερβολική κατανάλωση φθορίου.