Τι είναι η κυτταρινάση;

Η κυτταρινάση είναι μια ομάδα ενζύμων που υποβαθμίζουν τον πολυσακχαρίτη φυτού που ονομάζεται κυτταρίνη, ένα δομικό συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών.Παράγεται από μικροοργανισμούς, όπως παθογόνα φυτών, για να παραβιάσουν αυτά τα κυτταρικά τοιχώματα και από τα φυτά για να βοηθήσουν τα φρούτα να μαλακώσουν καθώς γίνονται ώριμα.Η κυτταρινάση χρησιμοποιείται ιατρικά για τη θεραπεία phytobezoars .Αυτές είναι συστάδες της ανυπομονμένης φυτικής ύλης, η οποία συχνά περιέχει μεγάλες ποσότητες κυτταρίνης, που μπορούν να σχηματιστούν στη γαστρεντερική οδό.Ο σχηματισμός τέτοιων στελεχών μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Η κυτταρίνη είναι μια μακρά, γραμμική αλυσίδα μορίων γλυκόζης που παρέχει ακαμψία στα φυτά κυτταρικά τοιχώματα.Οι μονάδες γλυκόζης συνδέονται σε μια διαμόρφωση βήτα, γεγονός που τους καθιστά δύσκολο να υποβαθμιστούν.Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τους πολυσακχαρίτες του αμύλου και του γλυκογόνου, οι οποίες είναι επίσης μακρές αλυσίδες γλυκόζης.Αυτά τα μόρια διακλαδίζονται και συνδέονται σε μια διαμόρφωση άλφα, γεγονός που καθιστά την γλυκόζη πολύ πιο προσιτή.Οι άνθρωποι δεν παράγουν κυτταρινάσες, γεγονός που καθιστά δύσκολο για αυτούς να αφομοιώσουν την κυτταρίνη. "Δεδομένου ότι οι άνθρωποι χωνεύουν την κυτταρίνη άσχημα, συνήθως εκκρίνεται στο σκαμνί ως συστατικό των φυτικών ινών.Μερικές φορές, ωστόσο, μπορεί να δημιουργηθεί στον οισοφάγο, το στομάχι ή τα έντερα ευαίσθητων ατόμων.Συνήθως σχηματίζει μια μάζα γνωστή ως Phytobezoar.Ένας άλλος τύπος bezoar είναι ένα

trichobezoar

, ή μια συστάδα μαλλιών που σχηματίζεται όταν ένα άτομο έχει έναν καταναγκασμό να τρώει μαλλιά.Υπάρχουν επίσης

Pharmacobezoars

, τα οποία είναι συσσωματώματα φαρμάκων.Από αυτά, τα persimmons είναι η πιο κοινή πηγή.Υπάρχει ακόμη και ένας ειδικός όρος για τα bezoars που προκαλούνται από το Persimmon.Είναι γνωστά ως disopyrobezoars

Τα συμπτώματα της ύπαρξης ενός phytobezoar είναι συχνά αόριστα, συμπεριλαμβανομένου ενός γενικού αίσθημα γαστρικής δυσφορίας.Γίνετε πλήρης γρήγορα, έχοντας κοιλιακή φούσκωμα, ανορεξία και απώλεια βάρους είναι πρόσθετα συμπτώματα.Μια ενδοσκόπηση είναι ο καλύτερος τρόπος για τη διάγνωση ενός bezoar, το οποίο συχνά χάνεται από κλύσματα βαρίου. Υπάρχει ένα πρόσθετο πλεονέκτημα της χρήσης μιας ενδοσκόπησης για διάγνωση.Εάν ανιχνευθεί ένα phytobezoar, μπορεί να αντιμετωπιστεί αμέσως με έγχυση κυτταρινάσης.Πρόκειται για μια βελτίωση σε σχέση με την προηγούμενη θεραπεία, η οποία επρόκειτο να πίνει έναν ασθενή ένα διάλυμα κυτταρινής σε νερό για δύο έως επτά ημέρες.Φαίνεται ότι δεν υπάρχουν κακές επιπτώσεις από αυτές τις θεραπείες, οι οποίες είναι συνήθως πολύ επιτυχημένες.Αυτές περιλαμβάνουν ασθενείς με αλλοιωμένη γαστρεντερική κινητικότητα ή ανατομία.Οι άνθρωποι που έχουν αφαιρεθεί μέρος του στομάχου τους είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι, όπως και οι διαβητικοί που υποφέρουν από τη γαστροπάρεση ή τη βλάβη στα νεύρα στο στομάχι mdash;Ιδιαίτερα εάν τρώνε δίαιτα υψηλής ίνας.Οι ασθενείς με κυστική ίνωση, το σύνδρομο Guillan-Barre, ο υποθυρεοειδισμός, η νεφρική ανεπάρκεια και αρκετές άλλες καταστάσεις είναι επίσης ευάλωτοι. Οι άνθρωποι που είχαν απομακρυνθεί από φυταζοάρ πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με τη διατροφή τους για να αποτρέψουν την επανάληψη αυτής της κατάστασης.Είναι σημαντικό να μην τρώτε δίαιτα υψηλής ίνας και ειδικά για να αποφύγετε τα ωμά λαχανικά και τα εσπεριδοειδή.Τα χύδην καθαρτικά, όπως το psyllium και το perdium, θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται από άτομα υψηλού κινδύνου.