Ποιες είναι οι μεμβράνες οξικής κυτταρίνης;

Οι μεμβράνες οξικής κυτταρίνης είναι στρώματα φιλμ ενός εστέρα, που αποτελούνται από την κυτταρίνη φυτικών ινών και έναν ποικίλο αριθμό ομάδων ακετυλίου.Τέτοιες μεμβράνες επιτρέπουν στο νερό να περάσει, ενώ παράλληλα διατηρώντας τα άλατα από τη διαπράττησή τους, έτσι χρησιμοποιούνται σε διαδικασίες ψυχρής αποστείρωσης και υπερδιήθησης.Η κυτταρίνη είναι μια αλυσίδα συνδεδεμένων μορίων γλυκόζης και οι ομάδες ακετυλίου είναι μικρές δομές μορίων άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου.Αυτές οι μεμβράνες περιγράφονται ως ασύμμετρες, επειδή έχουν ένα πυκνό δέρμα στην επιφάνεια τους με ένα πιο πορώδες στρώμα κάτω από αυτά.Τόσο το δέρμα όσο και η στήριξη αποτελούνται από χημικά ταυτόσημη οξική κυτταρίνη, παρόλο που η εξωτερική τους δομή και εμφάνιση είναι διαφορετική. Γενικά, οι μεμβράνες της κυτταρίνης αποτελούνται από ένα πολυμερές ινώδους κυτταρίνης, με κάθε μόριο κυτταρίνης να δεσμεύεται σε δύο ή τρίαομάδες ακετυλίου από πηγή όπως οξικό οξύ.Αυτές οι μεμβράνες μπορεί να έχουν μόνο ομάδες διακετυλίου ή τρυκετρικού δεσμευμένου σε κυτταρίνη ή μπορεί να έχουν ένα μείγμα των δύο.Αφού συνδυάζονται η κυτταρίνη και το οξικό οξύ, μαζί με έναν καταλύτη όπως το θειικό οξύ, η προκύπτουσα μεμβράνη τοποθετείται στη συνέχεια σε υδατόλουτρο, το οποίο πλένει την περίσσεια οξικού οξέος και δημιουργεί τα ασύμμετρα στρώματα στη μεμβράνη.Αν και οι μεμβράνες οξικής κυτταρίνης είναι φθηνές για την παραγωγή και μπορούν εύκολα να φιλτράρουν το χλωριωμένο νερό, σε αντίθεση με άλλους τύπους μεμβρανών, περιορίζονται στην ικανότητά τους να αντέχουν σε ακραία επίπεδα υδρογόνου Potenz.Δεν δεσμεύουν τα οργανικά μόρια εύκολα και είναι αρκετά ισχυρά, έτσι είναι μια εξαιρετική επιλογή για το φιλτράρισμα οργανικών ενώσεων όπως πρωτεΐνες και ένζυμα σε εργαστηριακό περιβάλλον.Η αντοχή αυτών των μεμβρανών τις καθιστά χρήσιμες για τη συγκράτηση πρωτεϊνών για ανάκτηση κατά τη διάρκεια πειραμάτων ή διαδικασιών στις οποίες πρέπει να ανακτηθούν αυτά τα υποστρώματα, γι 'αυτό χρησιμοποιούνται ως προϊόντα ανάλυσης τροφίμων και προϊόντα παρακολούθησης του περιβάλλοντος.Οι ιδιότητες των μεμβρανών οξικής κυτταρίνης μπορούν να περιορίζουν τις τεχνικές LAB που απαιτούν απεικόνιση, όμως, επειδή η πορώδης κάτω πλευρά του οξικού κυτταρίνης τείνει να απορροφά τα υγρά και γίνεται διαφανές.Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί πόσο καλά αυτές οι μεμβράνες προσκολλώνται σε άλλες επιφάνειες ή σε υποστρώματα όπως οι πρωτεΐνες.

Η διαφάνεια και η αντοχή των μεμβρανών οξικής κυτταρίνης είναι δύο ιδιότητες που οδήγησαν στη χρήση τους ως μεμβράνη στη δεκαετία του 1930.Αυτές οι μεμβράνες, ωστόσο, τείνουν να υποβαθμίζονται όταν εκτίθενται σε οξέα ή ακραία θερμότητα, οδηγώντας σε άχρηστη μεμβράνη.Για το λόγο αυτό, η οξική κυτταρίνη δεν είναι πλέον ένα κοινό συστατικό φιλμ, αλλά συνέχισε να χρησιμοποιείται σε υπερδιήθηση.