Hogyan választhatom ki a legjobban használt kereskedelmi főzőberendezést?

A használt kereskedelmi főzési berendezések vásárlása szerencsejátéknak tűnhet, de van néhány módja annak, hogy enyhítsük a kockázatot, és eljuthassanak olyan berendezésekkel és készülékekkel, amelyek az elkövetkező években tökéletesen működnek.Néhány alapvető kutatás elvégzésével, a készülékek megvásárlása előtti ellenőrzésével és az eladóval való beszélgetés révén a használt kereskedelmi főzési berendezések beszerzésével kapcsolatos számos kockázat eltávolítható.A megbízható forrás kiválasztása, amelyből vásárolhat, szintén fontos szempont lehet a legjobban használt konyhai felszerelés megtalálásában.

Az első dolog, amelyet meg kell keresni, a használt kereskedelmi főzőberendezések forrása.Az aukciók, amelyek azért fordulnak elő, mert az étterem bezárul, jó hely a megjelenéshez, mivel a felszerelés továbbra is viszonylag új és jó állapotban lehet.Ugyanez vonatkozik az értékesítésre, amely azért történik, mert egy étterem új helyre költözik.Meg kell vizsgálni a megvásárolt berendezések típusát és márkáit.Gyakran vannak olyan speciális modellek vagy márkák, amelyek hírnevet szereztek, hogy nehéz fenntartani.Javasoljuk, hogy elkerüljük az ilyen típusú készülékek vásárlását, mivel még ha jó állapotban is vannak, akkor is hibásan működhetnek.A tartomány külső része tiszta lehet, de a belső tér katasztrófa lehet.A berendezés bármely csatlakozásának ellenőrzése, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden csöv, vezeték és cső jelen van -e.A tárcsázások elfordítása és az összes alkatrész mozgatása annak biztosítása érdekében, hogy működjenek, és nem hibás vagy ragaszkodnak.Ez különösen igaz az ajtókra és más csuklós alkatrészekre.Ha van kijelző vagy lámpa, akkor azokat is ellenőrizni kell, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy működnek -e.Noha lehetséges, hogy a gépet a jelzőfények vagy a részlegesen kiégett kijelző nélkül használhatjuk, ez nem mindig a legjobb vagy legegyszerűbb dolog.Ezért az olyan tárgyak, mint a mosogatók, a szigetek és a vágóállomások, valószínűleg jó állapotban vannak.A rozsdajelek és elszíneződések azonban problémákat okozhatnak a konyhai előírásokkal, és ezeket alaposan meg kell vizsgálni.Az eladó kérdései.Különösen azt kell gondoskodnia arról, hogy a felszerelések fényképei valójában képek legyenek arról, hogy mit adnak el, és nem csak a stock fotózásról.Az eladó, aki nem válaszol a kérdésekre vagy válaszol, de nem ad kielégítő válaszokat, valószínűleg nem érdemes foglalkozni.Valószínűleg nem lesz tökéletes, és jó érték elmúlhat, ha a szabványok túl magasak.A jó, névmárkás berendezéseket magában foglaló értékesítés hely lehet a kezdéshez.Az ilyen típusú berendezések általában kiváló minőségűek, és hosszú ideig működőképesek.