Bagaimana cara menjadi direktur makanan dan minuman?

Direktur makanan dan minuman adalah seorang profesional yang mengelola upaya organisasinya untuk menyajikan makanan dan minuman berkualitas kepada pelanggan dan mengembangkan rencana untuk menu dan kegiatan pemasaran.Jenis profesional ini harus sangat terorganisir dan memiliki keterampilan komunikasi interpersonal yang solid.Seorang individu yang berupaya menjadi direktur makanan dan minuman harus menyelesaikan empat tahun pendidikan pasca-sekolah menengah, memperoleh pengalaman magang, dan mempertimbangkan untuk mendapatkan gelar lanjutan untuk berpotensi meningkatkan hasil pencarian pekerjaannya.

Jika Anda ingin menjadiDirektur makanan dan minuman, Anda harus menyelesaikan gelar sarjana di bidang seperti manajemen makanan atau manajemen perhotelan, yang biasanya memakan waktu empat tahun.Masuk ke program gelar sarjana jenis ini melibatkan mengirimkan formulir penerimaan perguruan tinggi yang sudah diisi dan transkrip sekolah menengah.Lembaga pelatihan masa depan Anda akan meminta Anda mengirimkan nilai tes standar dan diploma sekolah menengah atau sertifikasi yang setara sebagai bagian dari proses pendaftaran juga.daerah.Profesor menguraikan cara membuat menu serta membahas peraturan pemerintah yang berlaku untuk industri perhotelan saat Anda berlatih untuk menjadi direktur makanan dan minuman.Anda harus belajar cara membuat standar untuk generasi makanan berkualitas tinggi di perusahaan Anda.Selain itu, kurikulum Anda mencakup manajemen sumber daya manusia, karena orang di bidang ini memikul tanggung jawab untuk mempekerjakan dan melatih pekerja baru.

Bahkan jika sekolah Anda tidak membuat menyelesaikan magang wajib, melakukan ini dengan lebih baik mempersiapkan Anda untuk menerima peran pengawasan inidi area kejuruan ini.Situs yang menawarkan peluang pelatihan biasanya termasuk hotel.Tugas di tempat kerja Anda akan melibatkan mengatasi keluhan tamu dan membantu mengelola anggaran untuk inventaris makanan dan minuman.Terlibat dalam kegiatan pemasaran juga penting untuk membantu organisasi Anda mempromosikan produk yang ditawarkan di restoran atau melalui layanan katering.

Meskipun mencapai gelar empat tahun biasanya cukup untuk mengarahkan kegiatan di industri ini, mendapatkan gelar master dapat terjadi hasildalam lebih banyak penawaran pekerjaan dan tingkat kompensasi yang lebih tinggi.Untuk dirawat dalam program gelar lanjutan, Anda perlu menyerahkan transkrip program gelar sarjana Anda dan lulus ujian masuk sekolah pascasarjana serta mengisi aplikasi pendaftaran.Jenis program ini mencakup keuangan dan manajemen makanan secara lebih rinci dan memberi Anda kesempatan untuk menyelesaikan proyek penelitian sebelum Anda lulus dan menjadi direktur makanan dan minuman.