Skip to main content

Làm thế nào để tôi trở thành một giám đốc thực phẩm và đồ uống?

Một giám đốc thực phẩm và đồ uống là một chuyên gia quản lý tổ chức của mình, nỗ lực phục vụ các mặt hàng thực phẩm và đồ uống chất lượng cho khách hàng và phát triển các kế hoạch cho các thực đơn và các hoạt động tiếp thị.Kiểu chuyên nghiệp này phải cực kỳ có tổ chức và sở hữu các kỹ năng giao tiếp giữa các cá nhân vững chắc.Một cá nhân tìm cách trở thành giám đốc thực phẩm và đồ uống nên hoàn thành bốn năm giáo dục sau trung học, có được kinh nghiệm thực tập và xem xét việc kiếm được một bằng cấp cao để có khả năng cải thiện kết quả tìm kiếm công việc của mình.Một giám đốc thực phẩm và đồ uống, bạn phải hoàn thành bằng cử nhân trong một lĩnh vực như quản lý thực phẩm hoặc quản lý khách sạn, thường mất bốn năm.Tham gia vào một chương trình cấp bằng đại học thuộc loại này liên quan đến việc gửi một mẫu đơn nhập học đại học đã hoàn thành và bảng điểm trung học.Tổ chức đào tạo trong tương lai của bạn sẽ yêu cầu bạn gửi điểm kiểm tra tiêu chuẩn và bằng tốt nghiệp trung học hoặc chứng nhận tương đương như là một phần của quy trình đăng ký.khu vực.Các giáo sư giải thích về cách tạo ra các menu cũng như giải quyết các quy định của chính phủ áp dụng cho ngành khách sạn khi bạn đào tạo để trở thành giám đốc thực phẩm và đồ uống.Bạn phải học cách tạo ra các tiêu chuẩn cho việc tạo ra thực phẩm chất lượng cao tại công ty của bạn.Ngoài ra, chương trình giảng dạy của bạn bao gồm quản lý nguồn nhân lực, với tư cách là một người trong lĩnh vực này chịu trách nhiệm tuyển dụng và đào tạo người lao động mới. Ngay cả khi trường của bạn không hoàn thành việc thực tập bắt buộc, làm điều này tốt hơnTrong khu vực nghề này.Các trang web cung cấp các cơ hội đào tạo thường bao gồm các khách sạn.Các nhiệm vụ tại chỗ của bạn sẽ liên quan đến việc giải quyết các khiếu nại của khách và giúp quản lý ngân sách cho hàng tồn kho thực phẩm và đồ uống.Tham gia vào các hoạt động tiếp thị cũng rất quan trọng để giúp tổ chức của bạn quảng bá các sản phẩm mà nó cung cấp trong các nhà hàng hoặc thông qua các dịch vụ ăn uống. Mặc dù đạt được bằng cấp bốn năm thường là đủ để các hoạt động trực tiếp trong ngành này, việc kiếm được bằng thạc sĩ có thể dẫn đếnTrong nhiều công việc cung cấp và mức bồi thường cao hơn.Để được nhận vào một chương trình cấp bằng nâng cao, bạn cần chuyển bảng điểm chương trình bằng cử nhân của mình và vượt qua kỳ thi tuyển sinh sau đại học cũng như điền vào đơn đăng ký.Loại chương trình này bao gồm quản lý tài chính và quản lý thực phẩm chi tiết hơn và cho bạn cơ hội hoàn thành một dự án nghiên cứu trước khi bạn tốt nghiệp và trở thành giám đốc thực phẩm và đồ uống.