Apa itu Manajemen Sanitasi?

Manajemen Sanitasi mengacu pada praktik dan prosedur yang diperlukan untuk memastikan pembentukan yang bersih dan aman.Sanitasi yang tepat penting dalam pekerjaan apa pun, meskipun sangat berharga, dan sering ditegakkan oleh hukum, dalam layanan makanan, pertanian, dan industri perawatan kesehatan.Manajemen sanitasi yang efektif membutuhkan pekerja dan pengawas yang terampil untuk memastikan bahwa suatu fasilitas mempertahankan kebersihan dan memenuhi semua kode sanitasi regional dan federal.Tugas pekerja sanitasi dapat mencakup fasilitas pembersihan fisik, melatih karyawan dalam praktik sanitasi, dan melakukan inspeksi rutin.

Di industri layanan makanan, pekerja sanitasi bertanggung jawab untuk menjaga restoran, kafetaria, toko kelontong, dan bar yang aman dan nyaman untuk pelanggan.Petugas kebersihan dan karyawan lainnya menggosok lantai dan dinding, membersihkan meja, kursi, pintu, dan nampan makan, dan kamar mandi yang benar -benar bersih.Banyak perusahaan menyewa mesin pencuci piring untuk membersihkan hidangan yang dapat digunakan kembali dan peralatan dapur secara teratur.Sebagian besar pekerja sanitasi yang dipekerjakan oleh perusahaan layanan makanan belajar keterampilan dalam pekerjaan dari pekerja dan pelatih yang berpengalaman.Banyak fasilitas yang menunjuk manajer sanitasi untuk mengawasi karyawan lain dan memastikan bahwa tidak ada yang diabaikan atau dibersihkan secara tidak benar.

Seorang inspektur sanitasi dapat bekerja untuk perusahaan layanan makanan tertentu atau mewakili agen pemerintah yang menegakkan kode dan undang -undang sanitasi.Ia melakukan evaluasi rutin untuk memastikan kebersihan dan keamanan fasilitas bagi karyawan dan pelanggan.Inspektur yang bekerja untuk pemerintah dapat mendenda perusahaan untuk prosedur yang tidak bersih, atau bahkan menutupnya sampai mereka dapat memenuhi standar tertentu.

Manajemen sanitasi dalam perawatan kesehatan mirip dengan praktik yang ditemukan di industri layanan makanan, meskipun ada fokus khusus padaSterilisasi dan pembuangan produk yang berpotensi berbahaya.Pekerja perawatan kesehatan diperintahkan untuk membuang jarum bekas, kain kasa, dan barang -barang lainnya dalam tempat sampah limbah biohazard yang sesuai.Petugas kebersihan yang terlatih dapat diminta untuk mensterilkan peralatan pengujian medis dan ruang operasi selain melakukan pekerjaan pembersihan standar.Selain itu, inspeksi kesehatan reguler oleh pejabat pemerintah adalah bagian penting dari manajemen sanitasi rumah sakit.

Industri lain mempraktikkan manajemen sanitasi untuk menjamin bahwa makanan dan barang lainnya aman untuk dikonsumsi dan digunakan.Sanitasi sangat penting di lembaga pertanian dan pabrik yang mengemas minuman dan bahan makanan.Tanaman atau produk hewan yang terkontaminasi berpotensi menghancurkan sejumlah besar konsumen yang tidak curiga.Manajemen Sanitasi di Pabrik Pertanian dan Pengemasan paling sering diawasi oleh pejabat pemerintah federal.

Fasilitas kota seperti pabrik pengolahan air limbah mempraktikkan manajemen sanitasi yang cermat untuk melindungi kesehatan masyarakat.Pasokan air sering diuji untuk keberadaan bakteri berbahaya atau bahan kimia yang dapat membahayakan warga negara.Pekerja terampil memastikan bahwa saluran selokan dipertahankan, teknik penyaringan efektif, dan pasokan air minum tidak ternoda oleh polusi.