Apa saja berbagai jenis bahan kemasan makanan?
Bahan kemasan makanan dapat mencakup logam, kertas, kardus, kaca, plastik, styrofoam, dan kayu, untuk berbagai jenis produk dan kondisi makanan.Kemasan yang paling cocok dapat tergantung pada aplikasi, karena produk yang berbeda memiliki kelebihan dan kelemahan.Beberapa memberikan tingkat isolasi dan perlindungan yang tinggi untuk membatasi memar dan kompresi, tetapi mungkin tidak memungkinkan orang untuk melihat makanan.Yang lain memberikan visibilitas tinggi tetapi perlindungan minimal.
Desainer kemasan makanan perlu memikirkan beberapa masalah berbeda ketika mereka memilih bahan.Dalam transportasi awal, perhatian utama adalah menjaga makanan tetap aman, dan paket individual dapat ditumpuk atau dimuat ke karton dan palet yang lebih besar untuk perlindungan.Setelah makanan tiba di suatu tujuan, kemasannya harus mencolok untuk menarik perhatian konsumen, sambil tetap menawarkan perlindungan.
Untuk makanan segar seperti produk dan daging, adalah umum untuk melihat bahan kemasan makanan seperti nampan dan keranjang yang terbuat dari styrofoam, kayu, kardus, atau plastik.Ini memungkinkan makanan untuk duduk di dasar padat yang mungkin ditutupi dengan plastik transparan yang kaku atau fleksibel untuk visibilitas, untuk memungkinkan konsumen memeriksa makanan sebelum dibeli.Makanan lain dapat dikantongi dalam bahan kemasan makanan fleksibel untuk membuatnya lebih mudah ditangani.Kemasan ini dapat datang dalam bentuk kaleng atau toples, atau mungkin karton kardus berlapis yang dirancang untuk menjadi rak stabil.Makanan di dalamnya tidak terlihat, seperti yang dibutuhkan kemasan untuk melindunginya dari cahaya.Karton juga digunakan untuk susu, jus jeruk, dan cairan lain yang dapat dijual segar serta dalam bentuk yang distabilkan.
Untuk barang kering, kardus dan kadang -kadang karton plastik bisa umum, sementara makanan siap saji seperti salsa dan hummus mungkin memerlukan plastikatau wadah kaca.Bahan kemasan makanan ini menjaga keamanan makanan sampai digunakan dan dapat memberikan kesempatan untuk melihat makanan melalui jendela tampilan atau bahan kemasan yang jelas.Makanan segar seperti makanan laut dan daging yang dijual dari meja dapat dikemas dalam kertas dan pembungkus lilin.disimpan dalam suhu yang tidak aman.Perusahaan yang mencari kemasan baru untuk produk mereka dapat meminta sampel dari berbagai produsen untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang tersedia.Beberapa perusahaan mungkin memiliki masalah lingkungan dan mungkin mencari bahan kemasan makanan yang didaur ulang atau kompos.