Apa itu gristmill?

Sebuah gristmill adalah fasilitas yang dirancang untuk menggiling biji -bijian menjadi tepung.Secara historis, gristmill seringkali merupakan bagian yang sangat penting dari masyarakat, dengan petani membawa biji -bijian untuk menggiling dengan imbalan biaya dari Miller.Millers sering mengambil biaya dalam perdagangan, penjualan atau perdagangan biji -bijian dan tepung dengan desa -desa lain dan mengubah pabrik mereka menjadi toko yang dipenuhi barang -barang ini.Sejumlah komunitas di seluruh dunia terus memiliki gristmill yang bekerja yang digunakan dalam skala lokal, meskipun sebagian besar biji-bijian yang ditakdirkan untuk menjadi tepung pergi ke fasilitas komersial yang luas dengan peralatan penggilingan berteknologi tinggi.

Gristmill telah ada selama berabad-abad,Karena orang telah menggunakan tepung untuk waktu yang cukup lama.Gristmill awal didukung oleh ternak, budak, air, atau kincir angin.Metode kekuatan apa pun yang digunakan, gristmill akan menjadi tuan rumah batu besar di mana biji -bijian akan dituangkan untuk tujuan menggilingnya menjadi tepung.Biasanya, gristmill akan dikutip di dekat sumber daya seperti sungai.

Fasilitas di gristmill, kuno atau modern, dirancang untuk mengakomodasi biji -bijian yang dibersihkan, yang juga dikenal sebagai grist.Grist telah diikat untuk menghilangkan lambung luarnya dan diayak untuk menghilangkan sekam, yang berarti bahwa setiap bagian dari biji -bijian dapat dimakan.Dalam beberapa kasus, gristmill memiliki fasilitas untuk membersihkan biji -bijian, tetapi yang paling biasanya, petani diharapkan untuk membersihkan gandum mereka sendiri, membawa gandum yang siap untuk digiling.Untuk perusahaan modern, ini mengurangi biaya pengiriman secara signifikan, karena tidak ada alasan untuk mengirimkan sekam yang tidak berguna bersama dengan biji -bijian yang dapat digunakan, meskipun beberapa pabrik membersihkan biji -bijian di tempat dan membakar sekam untuk memberi daya pada pabrik.

Gristmills juga dikenal sebagai pabrik jagung danPabrik tepung, merujuk fungsi utama mereka.Bergantung pada komunitas, gristmill secara historis dapat menangani berbagai biji -bijian, termasuk gandum, jagung, dan gandum hitam.Setelah biji -bijian ditumbuk menjadi tepung, penggilingan akan mengambil potongan hasil, yang memungkinkan petani untuk mengambil sisanya;Beberapa petani memilih untuk menjual tepung mereka melalui penggilingan, memungkinkannya persentase dari pengambilan sebagai imbalan untuk menangani transaksi.

Di komunitas di mana pekerjaan antik yang bekerja hadir, tur umumnya ditawarkan kepada orang -orang yang ingin menjelajah.Pabrik semacam itu dapat digunakan secara komersial atau hanya untuk demonstrasi tur, dengan staf yang dapat memberikan informasi historis dan mendiskusikan cara di mana peralatan Mills bekerja.Mengunjungi situs gristmill, bahkan ketika itu tidak beroperasi, bisa sangat menarik, karena situs seperti itu memberikan pandangan yang menarik ke masa lalu.