멸균 포장이란 무엇입니까?

균형 포장재는 박테리아 및 기타 미생물을 패키지의 내용물로부터 멀리 유지하도록 설계되었습니다.식품,기구, 의료 용품 및 세균에 의해 손상 될 수있는 기타 물질에 사용됩니다.1800 년대에 처음 소개 된 한 종류 또는 다른 종류의 멸균 포장은 전 세계 국가의 질병과 감염을 성공적으로 예방했습니다.산업 공정은 멸균 패키지의 내용물을 밀봉하고 멸균하는 데 사용됩니다.패키지가 밀봉 된 후에는 패키지가 사용자가 패키지를 열 때까지 내용물이 멸균 상태로 유지됩니다.

박테리아와 다른 미생물은 1800 년대 초에 이해되지 않은 사실이 아닌 음식의 부패를 유발합니다.그 기간의 나폴레옹 전쟁 중에 프랑스 정부는 병사들을 위해 때묻지 않은 음식을 운송하는 방법을 완성 할 수있는 발명가에게 보상을 제공했습니다.이로 인해 밀봉 된 유리 병과 주석 캔이 생겨 났으며, 그 이유는 그 이유를 정확히 알지 못했지만 음식을 성공적으로 유지하지 못했습니다.프랑스 발명가 Nicolas Appert는 공정을 완성하여 첫 번째 멸균 포장을 만들었습니다.프랑스 과학자 루이스 파스퇴르 (Louis Pasteur)가 세균과 식품 부패 사이의 연결을 입증하기까지 40 년이 넘었습니다.“멸균”은“생명이없는”을 의미하며 이런 의미에서“미세한 생명이없는”을 의미하는 데 사용됩니다.패키지가 밀봉 된 후에는 고온으로 가열되어야합니다.이 과정은 패키지의 모든 미세한 수명을 파괴하여 효과적으로 살균합니다.세부 사항이 변경되었지만 1800 년대 이후 동일한 필수 과정이 사용되었습니다.

멸균 포장은 다양한 음식, 특히 육류 및 유제품에 사용됩니다.신선한 과일 및 채소와 같이 산 함량이 높은 음식은 멸균 과정없이 부패를 효과적으로 저항합니다.멸균 포장은 또한 붕대와 같은 의료 용품에도 적용됩니다.이것은 미생물이 열린 상처를 통해 혈류에 들어가는 것을 방지합니다.호텔은 종종 컵과 같은 품목에 멸균 용기를 배치하여 손님의 시설이 깨끗하다는 것을 보장합니다. 1980 년대에 식품 제공 업체는 새로운 형태의 멸균 포장, 레토르트 파우치를 사용하기 시작했습니다.이 장치는 무거운 주석 또는 알루미늄 캔보다 식량을 저장하는 가벼운 방법으로 미 육군에 의해 완성되었습니다.레토르트 파우치는 여러 층의 재료를 사용하여 캔과 동일한 씰 품질을 달성합니다.캔과 마찬가지로 파우치는 가열되어 미생물을 파괴하여 효과적으로 멸균 패키지가됩니다.이미 아시아에서 광범위하게 사용 된 레토르트 파우치는 21 세기 초 미국과 유럽 소비자에게 소개되었습니다.