Ano ang culinary school?

Ang isang culinary school ay isang propesyonal na paaralan na nag -aalok ng pagsasanay partikular sa culinary arts.Mayroong isang bilang ng mga iba't ibang mga uri ng mga culinary school sa buong mundo na may curricula na nagmula sa tradisyonal na pagluluto ng Pransya hanggang sa mga hilaw na pagkain.Ang pagpunta sa culinary school ay isang paraan upang maging isang chef, at tiyak na madaragdagan ang potensyal na kakayahang magamit ng isang tao na nais na ituloy ang isang karera sa mga propesyonal na kusina.

Sa mga paaralan sa pagluluto, ang mga mag -aaral ay nag -aaral ng isang malawak na hanay ng mga paksa.Ang isang mag -aaral ay maaaring dumalo sa isang pangkalahatang programa, pagpili ng isang mahusay na pakikitungo sa pangkasalukuyan na kaalaman, o ang isang mag -aaral ay maaaring pumili upang tumuon sa isang partikular na aspeto ng pagluluto.Ang mga karaniwang paksa na sakop sa culinary school ay kinabibilangan ng baking, catering, dessert, paghawak at pagpili ng mga sariwang karne at gulay, lutuing etniko, at pamamahala ng restawran.Ang isang nagtapos sa isang paaralan ng pagluluto ay inaasahan na maaaring maisagawa sa isang propesyonal na kusina na matagumpay, at maraming mga paaralan ng pagluluto ang nag -aalok ng mga serbisyo sa paglalagay ng chef upang matulungan ang kanilang mga nagtapos.Patisserie, Ang Sining ng Baking French Style Pastrys.Natutunan ng isang pastry chef ang mga nuances ng sining ng pagluluto, at makagawa ng mga bagay tulad ng cookies, pie, tarts, tinapay, at isang assortment ng iba pang matamis at masarap na pastry.Ang isa pang mag -aaral ay maaaring pumili upang mag -focus nang higit pa sa pagtatapos ng pamamahala ng restawran ng culinary school, na may pagtatapos na layunin na mangasiwa ng kusina o nagtatrabaho sa ibang sangay ng industriya ng mabuting pakikitungo.Ang iba ay maaaring nais ng isang malakas na edukasyon sa lutuing etniko at pagsasanib.

Ang pagpunta sa culinary school ay maaaring magastos.Ang ilang mga paaralan ay nag -aalok ng tulong pinansiyal, ngunit ang mga mag -aaral ay kailangan ding maging handa upang bumili ng isang assortment ng kagamitan upang makatrabaho.Sa karamihan ng mga kaso, ang isang culinary school ay tumatagal ng anyo ng isang masinsinang programa, kung saan ang mga mag -aaral ay nakatuon sa culinary arts sa loob ng isa hanggang dalawang taon.Habang nasa paaralan, ang mga mag -aaral ay maaaring magtrabaho sa kusina ng demonstrasyon ng mga paaralan, pagluluto para sa publiko, at maaari rin nilang hawakan ang event catering at iba pang mga libangan bilang bahagi ng kanilang pagsasanay.

Kapag pumipili ng isang culinary school, dapat isipin ng mga mag -aaral ang tungkol sa kanilang mga layunin sa pagtatapos.Kung iniisip ng isang mag -aaral na nais niyang dalubhasa sa pagluluto, halimbawa, ang isang paaralan na may isang malakas na programa sa pagluluto ay dapat mapili.Ang mga mag -aaral na nais maging tagapamahala ay maaaring nais na dumalo sa isang programa sa pamamahala ng restawran.Ang iba pang mga pagsasaalang -alang ay ang gastos at lokasyon ng paaralan, kasama ang tulong na ibinigay sa mga mag -aaral.Ang ilang mga culinary school ay nag -aalok ng mga gawad, pautang, at pabahay, habang inaasahan ng iba na gumawa ng kanilang sariling paraan ang mga mag -aaral.Sa wakas, ang pagbisita sa paaralan at pakikipag -usap sa kasalukuyang mga mag -aaral at nagtapos ay inirerekomenda.Huwag matakot na magtanong tungkol sa kung saan nagtatrabaho ang mga nagtapos, at kung ang paaralan ay nag -aalok ng paglalagay ng chef.