Ano ang koneksyon sa pagitan ng ethanol at sulfuric acid?
Ang koneksyon sa pagitan ng ethanol at sulfuric acid ay nagsasangkot ng hindi bababa sa tatlong posibleng mga landas ng reaksyon.Ang mga ito ay esterification mdash;na kinasasangkutan ng alinman sa isa o dalawang molekula ng ethanol, o alkohol at mdash;at pag -aalis ng tubig, muli na kinasasangkutan ng alinman sa isa o dalawang molekula ng alkohol.Kung ang pag -aalis ng tubig ay nagsasangkot lamang ng isang molekula bawat isa sa ethanol at sulfuric acid, ang produkto ay isang gas, mahalaga sa kalikasan at kapaki -pakinabang sa laboratoryo at sa industriya.Kapag ang dalawang molekula ng alkohol ay pinagsama ng pag -aalis ng tubig, ang isang likido ng makasaysayang kahalagahan ng medikal ay ang resulta.Ang parehong mga produktong esterification ay may limitadong paggamit.
Sulfuric acid ay hindi lamang isang napakalakas na acid, ngunit ito ay isang pambihirang ahente ng pag -aalis ng tubig din.Ito ay napakalakas ng isang acid, maaari itong i -ionize ang sarili, kahit na walang tubig, samantalang bilang isang dehydrator, maaari itong mag -rip ng hydrogen at oxygen atoms na wala sa mga molekula upang masiyahan ang uhaw nito.Ang huling katangian na ito ay ipinapakita sa pamamagitan ng simpleng eksperimento sa high school kung saan ang ilang mga butil ng asukal sa talahanayan, C 12 h 22 o 11 , ay pinagsama sa ilang mga patak ng puro sulpuriko acid sa isang test tube o beaker.Sa mga segundo, ang mga reaksyon ay naging itim na itim at marahas na kumulo.Ang itim na kulay ay dahil sa ngayon elemental na 12 carbon atoms mula sa bawat molekula ng asukal, samantalang ang 22 hydrogen at 11 oxygen atoms na nakuha ay naging 11 molekula ng tubig.ay katulad ng tubig.Ang istraktura nito ay ch
3ch 2 oh.Karaniwan, ang ethanol ay simpleng tubig, na may isa sa mga hydrogen atoms na pinalitan ng isang hawakan na batay sa carbon, ang medyo hindi mabagal na ch 3 ch 2 #45 ;.Ang isa pang paraan upang tumingin sa ethanol ay bilang isang napaka -mahina na base, na kahawig at mdash;hindi bababa sa mababaw at mdash;Sodium hydroxide, Naoh.Bagaman ang ethanol ay karaniwang masyadong mahina sa isang base upang ionize, sa ilalim ng ilang mga kundisyon dapat itong may kakayahang gumawa ng mga istruktura na tulad ng asin.), nagmula sa isang molekula ng base at isa sa acid.Bagaman ito ay isang asin, ito rin ay isang acid, dahil nananatili pa rin ang isang hydrogen atom sa istraktura nito.Kung ang acid-salt na ito ay reaksyon na may pangalawang molekula ng NaOH, isang neutral na resulta ng asin at mdash;Sodium sulfate (Na 2
Kaya4 ).Kaugnay nito, kung ang ethanol at sulfuric acid ay pinagsama sa ilalim ng banayad at kinokontrol na mga kondisyon, ang mga resulta ng etil hydrogen sulfate sa pamamagitan ng reaksyon ng landas ch 3 ch 2 oh #43; h 2 kaya 4 rarr; ch 3 ch 2 OSO 3 H, samantalang kung ang acid-ester na ito na nagreresulta mula sa kumbinasyon ng ethanol at sulfuric acid ay karagdagang reaksyon sa isa pang molekula ng ethanol, diethyl sulfate mdash;Tinatawag na mas simple, Ethyl Sulfate Mdash;Mga Resulta.Kapansin -pansin, bagaman ito ay limitado na paggamit, ang mga forensic na siyentipiko ay gumagamit ng ethyl sulfate upang makita ang alkohol sa dugo at ihi, mga araw pagkatapos na ito ay natupok. sa ilalim ng mas mahigpit na mga kondisyon, ang esterification ay pinalitan ng pag -aalis ng tubig.Ang solong molekula na pag -aalis ng tubig ay sumusunod sa equation ch 3 ch 2
oh rarr; ch2 ' ch 2 #43; hoh.Ang produkto ng gas ay ethylene, isang hormone ng halaman na nauugnay sa paghihinog ng mga prutas at iba pang mga proseso.Kung ang dalawang molekula ng ethanol ay nag -aalis ng tubig sa halip na isa, ang reaksyon ay 2 ch 3 ch 2 oh rarr; ch 3 ch 2 och 2 ch 3 #43; hoh.Ang reaksyon na ito ay nagreresulta sa isang makasaysayang makabuluhang end-product: ang anesthetic liquid, ethyl eter. Ang koneksyon sa pagitan ng ethanol at sulfuric acid ay hindi bababa sa apat na tiklop.Ang mga resulta ng kanilang kumbinasyon ay may kasamang dalawang mga produkto ng esterification at dalawang mga produkto ng pag -aalis ng tubig, depende sa mga kondisyon kung saan isinasagawa ang reaksyon.Bukod sa banayad na mga kondisyon ng reaksyon, angAng produkto ng esterification ay nakasalalay sa kung magkano ang bawat reaksyon doon sa anumang oras sa panahon ng reaksyon.Ang pag -aalis ng tubig ay nakasalalay din sa kamag -anak na populasyon ng ethanol at sulfuric acid sa lahat ng oras sa panahon ng reaksyon.