Ngành công nghiệp rượu là gì?

Ngành công nghiệp rượu là nhóm doanh nghiệp trên toàn thế giới chịu trách nhiệm sản xuất và bán đồ uống có cồn.Điều này bao gồm bia, rượu vang và rượu cứng các loại, cũng như các doanh nghiệp bán những đồ uống này, chẳng hạn như quán bar, quán rượu và cửa hàng rượu.Ngành công nghiệp rượu là chủ đề tranh cãi vì những tác động tiêu cực của các sản phẩm của nó, bao gồm nghiện rượu và các vấn đề sức khỏe khác cũng như lái xe khi say rượu.Đồ uống có cồn được tạo ra bởi quá trình lên men của trái cây, ngũ cốc hoặc các loại rau khác.Chúng đã được con người sử dụng từ thời tiền sử;Các nhà khảo cổ tin rằng bia và rượu vang có trước ngôn ngữ viết.Bia, đặc biệt, là thức uống phổ biến thứ ba của bất kỳ loại nào trên thế giới, sau nước và trà.Ngành công nghiệp rượu theo đó lớn và có ảnh hưởng.

Sản phẩm của ngành công nghiệp rượu bao gồm bia, một thức uống được làm từ các loại ngũ cốc lên men và thường có nồng độ cồn thấp.Sự phổ biến của nó được phản ánh trong các nghi thức xã hội đã phát triển xung quanh nó, bao gồm các trò chơi, cửa hàng đặc sản và các tour du lịch nhà máy bia, cũng như sử dụng rộng rãi của nó như một chất thư giãn.Rượu vang, được làm từ nho, có bộ đệm văn hóa cao hơn một chút và nồng độ cồn cao hơn.Các nhà sưu tập và người sành rượu của rượu kỷ niệm các giống của nó, khác nhau không chỉ bởi địa điểm và nhà máy rượu mà thậm chí vào năm sản xuất.Những linh hồn mạnh mẽ, bao gồm rượu rum, vodka và rượu whisky, có nồng độ cồn cao và được tự tiêu thụ hoặc kết hợp với chất lỏng không cồn của các hương vị khác nhau trong những gì được gọi là đồ uống hỗn hợp.Các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh gan.Có bằng chứng cho thấy khi được sử dụng trong chừng mực, một số rượu, chẳng hạn như rượu vang, có một số lợi ích sức khỏe.Ngành công nghiệp rượu thường thúc đẩy những lợi ích này trong khi sử dụng lợi nhuận khổng lồ của mình để tài trợ cho một chương trình quảng cáo trên toàn thế giới.Một số người và nhóm tôn giáo coi sự say rượu do việc sử dụng rượu quá mức là vô đạo đức.Các nhóm này đã tài trợ các biện pháp cấm, chẳng hạn như sửa đổi hiến pháp ngoài vòng pháp luật ở Hoa Kỳ từ năm 1920 đến 1933. Ngành công nghiệp rượu sử dụng ngân sách quảng cáo khổng lồ của mình để tạo ra bầu không khí vui vẻ, điền kinh và thành công tình dục xung quanh các sản phẩm của mình.Nó bỏ qua hoặc hạ thấp những tác động tiêu cực của rượu, chẳng hạn như nghiện rượu, một chứng nghiện ảnh hưởng đến 140 triệu người trên toàn cầu.Sử dụng rượu cũng làm chậm phản xạ và thời gian phản ứng, có thể gây chết người khi kết hợp với sử dụng xe cơ giới.