Một nhà văn thực phẩm là gì?

Một nhà văn thực phẩm thường viết các đánh giá về thực phẩm, rượu vang và nhà hàng cho một ấn phẩm như tạp chí hoặc tờ báo.Một người viết công thức nấu ăn hoặc sách nấu ăn thường không được gọi là một nhà văn thực phẩm.Hầu hết các nhà văn thực phẩm sẽ xem xét nhiều loại thực phẩm khác nhau ngoài các nhà hàng ghé thăm;Ví dụ, sô cô la mịn, rượu sâm banh, rượu vang hoặc thậm chí dầu ô liu chỉ là một số điều mà một nhà văn thực phẩm có thể xem xét.Ngoài việc xuất bản các đánh giá và phê bình, một nhà văn thực phẩm có thể hoạt động như một phóng viên, viết về các sự kiện thực phẩm đặc biệt như lễ hội hoặc các bài báo thú vị về xu hướng thực phẩm, rượu vang mới hoặc các loại sản phẩm khác nhau.Nhà phê bình thực phẩm thường sẽ đến một nhà hàng và đặt một số thứ khác nhau trong thực đơn, sau đó viết về từng người về sự chuẩn bị, trình bày, môi trường nhà hàng, hương vị và các vấn đề khác liên quan đến kinh nghiệm ăn uống và ăn uống.Các nhà văn thực phẩm thường có nền tảng trong ngành công nghiệp thực phẩm cũng như báo chí, và có thể đã theo học trường ẩm thực hoặc hoàn thành một chương trình nấu ăn ngoài các lớp viết chuyên nghiệp.Tham dự trường ẩm thực là một cách tuyệt vời để liên lạc trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng. Để bắt đầu, một nhà văn thực phẩm tiềm năng có thể sẽ cần làm việc như một người làm việc tự do trong một thời gian và xây dựng một danh mục các clip được xuất bản.Điều quan trọng là phải biết các quy tắc của ngành xuất bản cũng như có một nền tảng tuyệt vời trong thực phẩm;Sẽ là cần thiết để thường xuyên truy vấn các biên tập viên của các tạp chí và báo chí để xác định xem họ có xuất bản một bài báo hay không.Sau khi xây dựng một danh mục đầu tư, có thể có được vị trí nhân viên tại một ấn phẩm.Mặc dù tiền lương có thể thấp hoặc không có, nhưng đó là một cách tuyệt vời để xây dựng danh mục đầu tư và tăng chuyên môn.Các nhà văn thực phẩm cần phải phiêu lưu, luôn sẵn sàng thử các loại thực phẩm mới và đánh giá chúng một cách khách quan.Nó cũng cần thiết cho một nhà phê bình thực phẩm để giữ một hồ sơ thấp trong khi ra ngoài tại một nhà hàng;Bằng cách này, anh ta hoặc cô ta sẽ nhận được sự đối xử giống như khách hàng trung bình và sẽ có thể đánh giá nhà hàng phù hợp. Có nhiều cách khác nhau để trở thành một nhà văn thực phẩm thành công.Không cần thiết phải trở thành một nhà phê bình thực phẩm, mặc dù đây là một trong những con đường phổ biến hơn.Bất cứ ai quan tâm đến việc viết thực phẩm nên cố gắng trở thành một chuyên gia trong lĩnh vực được chọn của họ, cũng như tìm một vị trí cụ thể để viết;Điều này sẽ làm cho một người có thị trường hơn nhiều.