Các triệu chứng dị ứng sữa là gì?

Các triệu chứng dị ứng sữa có thể thay đổi từ cá nhân này sang cá nhân khác.Các triệu chứng có thể xảy ra nhanh chóng sau khi uống sữa hoặc mất đến vài giờ để biểu hiện.Dị ứng sữa có thể phát triển đột ngột khi không tồn tại trước đây.Một số trẻ sơ sinh có thể rất nhạy cảm với sữa và các sản phẩm sữa đến nỗi chúng có thể có phản ứng dị ứng với lượng sữa bò nhỏ được truyền qua sữa mẹ từ các sản phẩm được mẹ cho con bú ăn.Các triệu chứng dị ứng sữa thường xảy ra ngay sau khi ăn sữa.Những triệu chứng này bao gồm: tổ ong, nôn mửa, khò khè và khó thở.Một số triệu chứng dị ứng sữa có thể mất nhiều thời gian hơn để trình bày, chẳng hạn như chuột rút bụng, tiêu chảy, ho, chảy nước mũi, phát ban da và phân lỏng có thể hoặc không chứa máu và/hoặc chất nhầy.Một bác sĩ nên được tư vấn ngay lập tức nếu bất kỳ triệu chứng nào trong số này phát sinh. Dị ứng sữa và không dung nạp đường sữa, còn được gọi là không dung nạp protein sữa, không phải là điều kiện tương tự và không nên sử dụng các thuật ngữ.Một dị ứng theo định nghĩa liên quan đến hệ thống miễn dịch và dị ứng sữa cũng không ngoại lệ.Không dung nạp đường sữa và dị ứng sữa gây ra một tập hợp các triệu chứng khác nhau và cần điều trị khác nhau.Các triệu chứng phổ biến nhất của không dung nạp đường sữa là đau khổ tiêu hóa bao gồm đầy hơi, khí đốt và tiêu chảy ngay sau khi uống sữa hoặc ăn một sản phẩm từ sữa như phô mai hoặc kem.Một phản ứng dị ứng thực sự đối với sữa có thể gây sốc phản vệ, đây là một phản ứng hệ thống miễn dịch đe dọa đến tính mạng có thể hạn chế các đoạn thở.Nếu một người thậm chí có phản ứng nhẹ với sữa, bác sĩ của họ nên được thông báo ngay lập tức.Các xét nghiệm có thể được thực hiện để xác định xem nó có thực sự là một dị ứng sữa hay không, và sau đó các biện pháp có thể được thực hiện để đảm bảo các sự cố trong tương lai được tránh.Dùng phản vệ, cũng thường được gọi là sốc phản vệ, là một tình trạng cực kỳ nghiêm trọng phải được điều trị bằng epinephrine.Các triệu chứng của sốc phản vệ là: sưng họng, khó thở, sốc, mạch nhanh, giảm huyết áp nhanh và nghiêm trọng, chóng mặt và thậm chí mất hoàn toàn ý thức.Các triệu chứng dị ứng sữa có thể chạy từ nhẹ đến nặng.Giống như tất cả các dị ứng thực phẩm, dị ứng sữa là do sự cố của hệ thống miễn dịch xác định sai các protein sữa cụ thể có hại cho cơ thể.Cơ thể lần lượt bắt đầu tạo ra các kháng thể immunoglobulin E (IgE) để trung hòa protein mà nó nhận thấy là chất gây dị ứng.Lần tới khi các protein sữa này gặp phải, các kháng thể IgE nhận ra chúng.Điều này báo hiệu hệ thống miễn dịch để giải phóng histamines và các hóa chất khác, cho thấy các triệu chứng dị ứng.Histamines chịu trách nhiệm phần lớn cho các phản ứng dị ứng phổ biến nhất như chảy nước mũi, ngứa và mắt nước, nổi mề đay, buồn nôn, khó thở và sốc phản vệ.Casein và Whey là protein thường xuyên nhất là gốc của dị ứng sữa.Casein nằm trong sữa đông, hoặc phần rắn, của sữa khi nó cong, trong khi whey nằm trong thành phần lỏng của sữa vẫn có chất lỏng sau khi uốn.Những protein này cũng xuất hiện trong nhiều sản phẩm dựa trên sữa, mặc dù đôi khi chỉ có một hoặc một sản phẩm khác.Một người dị ứng với sữa có thể bị dị ứng với một hoặc cả hai protein này.Nếu các triệu chứng dị ứng sữa được xác định để chỉ ra một dị ứng sữa thực sự, cách duy nhất để ngăn ngừa phản ứng dị ứng là tránh hoàn toàn các sản phẩm sữa và sữa.