Mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em là gì?

Mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em có liên quan đến hiệu quả thức ăn nhanh đối với việc phát triển thói quen ăn uống kém.Đây là chủ đề của nghiên cứu khoa học và nghiên cứu y học.Các nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa trẻ em thừa cân đáng kể và tiêu thụ các bữa ăn nhanh và đồ ăn nhẹ một cách thường xuyên.Điều này được cho là chủ yếu là do đường, muối, calo và hàm lượng chất béo của thức ăn nhanh.Hơn nữa, các nghiên cứu cũng cho thấy những đứa trẻ không tiêu thụ thức ăn nhanh hơn thỉnh thoảng có trọng lượng cơ thể lành mạnh và chỉ số mỡ thấp hơn.Mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em cũng có thể bao gồm nguy cơ cho các vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như lượng đường trong máu cao.Một mối liên hệ khác giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em liên quan đến sức khỏe tim mạch, vì béo phì có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành có thể phát triển trong những năm đầu.Các phát hiện cũng cho thấy có thể tăng nguy cơ huyết áp cao và cholesterol cao ở trẻ em thường xuyên ăn thức ăn nhanh. Thức ăn nhanh, như hamburger và khoai tây chiên, thường là thủ phạm dẫn đến béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên.Mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em có thể được liên kết với chất béo bão hòa và lượng calo quá mức có nhiều bữa trưa ở trường.Có một mối quan tâm ngày càng tăng về sự phong phú của thức ăn nhanh được đưa vào các chương trình ăn trưa ở trường.Các cuộc khảo sát dinh dưỡng cho thấy một nửa số trường trên khắp nước Mỹ phục vụ các món ăn trưa thức ăn nhanh như một phần của thực đơn hàng ngày.Các chuyên gia tin rằng mối liên hệ cơ bản giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em có thể bắt nguồn từ phương tiện truyền thông.Khi trẻ em ấn tượng nhìn thấy các quảng cáo có những người nổi tiếng hoặc đồng nghiệp yêu thích của họ, chúng có khả năng mô phỏng những gì chúng thấy.Theo các chuyên gia, thông điệp mà trẻ em có thể nhận được là tiêu thụ thức ăn nhanh là được xã hội chấp nhận, vì các mô hình phù hợp về thể chất xuất hiện tiêu thụ chế độ ăn uống này trong quảng cáo.Một số chuyên gia tin rằng trẻ em tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên không chỉ dễ bị béo phì hơn, chúng còn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vị thành niên.Đường có mặt trong sốt cà chua và trong các món tráng miệng ngọt được tìm thấy trong nhiều mặt hàng thức ăn nhanh, chẳng hạn như bánh quy, bánh nướng, sữa lắc và kem.Một kết nối khác giữa thức ăn nhanh và béo phì ở trẻ em là thêm đường và calo được tìm thấy trong nước ngọt và trong nhiều hộp nước trái cây ăn kèm với thức ăn nhanh.