Mối quan hệ giữa béo phì và bệnh tiểu đường là gì?

Mối liên hệ giữa béo phì và bệnh tiểu đường không được hiểu đầy đủ, nhưng có thể được gây ra bởi sự gia tăng các axit béo tự do thường được tìm thấy ở những người thừa cân.Những axit béo này gây ra nồng độ insulin tăng cao được cho là phá vỡ phản ứng bình thường của cơ thể đối với glucose.Loại bệnh tiểu đường này được gọi là bệnh tiểu đường loại 2.Mối liên hệ giữa tăng axit béo là nguyên nhân của bệnh tiểu đường loại 2 là chủ đề của nhiều cuộc tranh luận khoa học, nhưng hầu hết các nghiên cứu cho thấy ít nhất là một yếu tố góp phần, nếu không phải là nguyên nhân trực tiếp.của một thụ thể được xác định là GPR40.Thụ thể này thường chỉ được tìm thấy ở những người béo phì.Các nghiên cứu trường hợp được thực hiện trên chuột cho thấy những con chuột có lượng axit béo cao trên thực tế cũng có thụ thể, và đến lượt nó đã phát triển cả bệnh tiểu đường và bệnh gan.Những con chuột có nồng độ axit béo bình thường không có GPR40 và có thể chuyển hóa thức ăn của chúng mà không tăng cân hoặc phát triển bệnh tiểu đường.Các nghiên cứu đang được tiến hành để phát triển một cách để ngăn chặn sự xuất hiện của GPR40 ở những người thừa cân, điều này có thể loại bỏ mối liên hệ giữa béo phì và bệnh tiểu đường.Bệnh tiểu đường loại 2 được cho là chiếm hơn 90 phần trăm của tất cả các bệnh tiểu đường.Nó thường xảy ra ở những người trên 40 tuổi cũng thừa cân.Thống kê dường như cho thấy rằng đã có sự gia tăng đáng kể về số lượng trẻ em bị béo phì và bệnh tiểu đường.Một số bác sĩ cho rằng thế giới hiện đang chứng kiến một dịch bệnh của hai điều kiện này.Những người thừa cân và mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể làm giảm đáng kể nguy cơ của họ bằng cách giảm cân.Các nghiên cứu lâm sàng dường như chỉ ra rằng hơn 60 phần trăm những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã trở lại cân nặng bình thường có sự thuyên giảm bệnh tiểu đường.Sự thuyên giảm này dường như cung cấp nhiều bằng chứng hơn về mối liên hệ đáng kể giữa béo phì và bệnh tiểu đường. Có nhiều rủi ro về sức khỏe liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2, nhưng mối quan tâm lớn nhất là sự phát triển của bệnh tim.Hơn ba phần tư của tất cả các trường hợp tử vong ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có liên quan đến bệnh tim và tim mạch.Ngoài ra, bệnh thận và suy thận đôi khi có liên quan đến bệnh tiểu đường.Bệnh tiểu đường loại 2 được coi là có thể phòng ngừa.Theo chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng bình thường dường như là chìa khóa, cũng như sau một kế hoạch tập thể dục hợp lý.Trong nỗ lực giúp chống béo phì và tiểu đường, nhiều trường phục vụ bữa trưa có nhiều protein và chất xơ và ít đường và carbohydrate.Nhiều nhà hàng đăng các thực đơn tiết lộ hàm lượng chất dinh dưỡng của các loại thực phẩm mà họ phục vụ.