Các bước để tạo ra ethanol là gì?

Ethanol, rượu ethyl, là yếu tố say trong bia, rượu vang và đồ uống có cồn khác.Nó cũng đang được sử dụng như một sự thay thế nhiên liệu sinh học ở một số quốc gia trên thế giới.Các nhà máy công nghiệp lớn là nguồn sản xuất ethanol chính, mặc dù một số người đã chọn sản xuất nhiên liệu ethanol của riêng họ.Bất kể việc sản xuất được thực hiện với số lượng lớn hay sân sau, các bước cơ bản để làm ethanol là như nhau;Mua sắm ngũ cốc hoặc cây, chuyển đổi thành đường, lên men, chưng cất và bổ sung xăng. Bước đầu tiên trong việc tạo ra ethanol là chọn hạt hoặc cây để bắt đầu quá trình.Các loại ngũ cốc, như ngô, lúa mạch đen, gạo, lúa mạch, đậu nành và lúa mì đều phổ biến, nhưng củ cải đường và mía cũng có hiệu quả.Một số nhà sản xuất sử dụng các nhà máy tinh bột cao như khoai tây và New Zealand sản xuất ethanol từ chất thải whey sữa.Ở Mỹ, lựa chọn phổ biến nhất là ngô;Brazil sử dụng mía chủ yếu là đường, Canada sử dụng lúa mạch và các lựa chọn chính trong Liên minh châu Âu là củ cải đường và lúa mì. Một khi hạt đã được chọn, nó phải được nghiền thành bột thô.Tuy nhiên, kết quả không nên tốt như bột, vì nó sẽ kết hợp lại như một hỗn hợp trong quá trình thanh lý.Chất xay sau đó được thêm từ từ vào nước và làm nóng.Một enzyme thanh lý được thêm vào và hỗn hợp được đun sôi trong 20 đến 30 phút để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào.Bước tiếp theo trong việc tạo ra ethanol là quá trình lên men.Khi hỗn hợp chất lỏng đã được loại bỏ khỏi nhiệt, men được thêm vào và chất lỏng được phép lên men.Sản phẩm kết quả tương tự như bia hoặc rượu vang.Sau khi lên men, chất lỏng được chạy qua một tĩnh để tách rượu ra khỏi nước.Một bộ lọc carbon được sử dụng tiếp theo để loại bỏ bất kỳ hạt rắn nào. Sau khi quá trình chưng cất hoàn tất, một chất làm khô được thêm vào để hấp thụ carbon dioxide và nước.Rượu thường được phép ngồi trong vài giờ, và sau đó chạy qua một quá trình sàng lọc nữa.Sản phẩm cuối cùng này phải là rượu chống 200, có thể được xác minh bằng cách sử dụng tỷ trọng kế.Bước cuối cùng trong việc chế tạo ethanol để sử dụng trong hầu hết các phương tiện nhiên liệu flex là thêm xăng không chì.Hỗn hợp phổ biến nhất được gọi là E85, có 85 % ethanol và 15 % xăng. Làm ethanol làm nguồn nhiên liệu bắt đầu vào những năm 1970 như một chất phụ gia để mở rộng xăng.Người ta đã phát hiện ra rằng việc thêm ethanol làm tăng xếp hạng octan, cải thiện quá trình đốt cháy và giảm lượng khí thải carbon monoxide.Ethanol đã trở thành một thành phần tiêu chuẩn của xăng octan cao hơn cũng như một loại nhiên liệu thay thế cho các phương tiện nhiên liệu flex.

ethanol hiện là nguồn nhiên liệu chính ở nhiều quốc gia.Brazil đã tạo ra ethanol từ mía để giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu dầu và họ đã trở thành nhà sản xuất ethanol hàng đầu thứ hai.Pháp bắt đầu chế tạo ethanol từ nho quá kém về chất lượng để sử dụng để làm rượu vang.Thụy Điển cũng sử dụng một lượng lớn ethanol và Ấn Độ gần đây đã bắt đầu sử dụng ethanol làm chất pha trộn trong xăng.Các quốc gia khác liên quan đến việc tạo ra ethanol bao gồm Trung Quốc, Nga, Nam Phi, Vương quốc Anh, Tây Ban Nha, Canada, Thái Lan, Ả Rập Saudi và Đức, trong số các quốc gia khác.