Skip to main content

Các loại enzyme khác nhau của con người là gì?

Có ba enzyme chính được tìm thấy trong cơ thể con người mdash;Enzyme tiêu hóa, enzyme chuyển hóa và enzyme thực phẩm.Mỗi enzyme của con người tăng tốc một phản ứng hóa học khác nhau bên trong cơ thể.Đôi khi một enzyme tự nhiên là cần thiết, và chúng có thể được tìm thấy trong các chất bổ sung enzyme và nhiều thực phẩm thô. Một số loại enzyme quan trọng nhất của con người là enzyme tiêu hóa, được tiết ra bởi miệng, dạ dày, tuyến tụy và ruột.Đây là những điều cần thiết để phá vỡ và tiêu hóa thực phẩm.Sau khi thực phẩm bị phá vỡ, các chất dinh dưỡng quan trọng sau đó được cung cấp khắp cơ thể thông qua máu.Mỗi enzyme tiêu hóa được đặt tên và phân loại dựa trên thực phẩm phức tạp mà nó phá vỡ. Ví dụ, protease giúp phân chia các protein phức tạp thành các axit amin đơn giản hơn nhiều.Lipase phá vỡ chất béo và các lipid khác, và chuyển đổi chúng thành axit béo và glycerol.Amylase giúp chuyển đổi carbohydrate phức tạp thành các loại đường đơn giản, như glucose. Các enzyme chuyển hóa được sản xuất chủ yếu trong và tiết ra bởi tuyến tụy.Chúng phục vụ một vài mục đích quan trọng.Cùng với việc thanh lọc máu, chúng cũng giúp cơ thể hấp thụ oxy từ máu.Họ cũng hỗ trợ sản xuất năng lượng. Một trong những chức năng chính khác của enzyme trao đổi chất là duy trì các mô khác nhau.Họ làm điều này bằng cách chuyển đổi protein, chất béo và carbohydrate thành các tế bào cần thiết tạo ra các mô trong cơ thể.Khi con người già đi, cơ thể của họ tạo ra một lượng enzyme nhỏ hơn và nhiều nhà khoa học tin rằng đây là một phần chính của quá trình lão hóa.En enzyme thực phẩm tự nhiên là loại enzyme cuối cùng của con người.Chúng được tìm thấy một cách tự nhiên trong một số thực phẩm và hỗ trợ tiêu hóa các loại thực phẩm cụ thể mà chúng đang ở. Thực phẩm thô, chưa qua chế biến thường được cho là nguồn tốt nhất trong số này, vì nấu thực phẩm có thể làm giảm mức enzyme.Chuối, đu đủ, xoài và bơ được coi là có mức độ cao trong số này.Các công ty sản xuất các sản phẩm này cho rằng việc bổ sung enzyme của họ có thể cải thiện sức khỏe của người theo một số cách, bao gồm làm chậm quá trình lão hóa.Thật không may, không có bằng chứng lâm sàng hỗ trợ điều này.Một số chất bổ sung enzyme, như lactase, có thể giúp tiêu hóa trong một khoảng thời gian ngắn, nhưng chúng thường bị phá hủy lâu trước khi chúng đến bất kỳ bộ phận nào khác của cơ thể.