Πώς μπορώ να γίνω σύμβουλος διατροφής;

Ο συνδυασμός της εκπαίδευσης, της πρακτικής εμπειρίας, της αδειοδότησης και της πιστοποίησης απαιτείται για να γίνει σύμβουλος διατροφής.Αυτή η καριέρα συνήθως απαιτεί να ερευνήσετε και να προετοιμάσετε μενού για μεγάλες επιχειρήσεις ή ακόμα και τοπικές σχολικές περιοχές.Πολλοί εργοδότες θα εξετάσουν μόνο τους υποψηφίους που έχουν μεταπτυχιακό δίπλωμα.

Ένα από τα πρώτα βήματα για να γίνει διατροφικός σύμβουλος είναι να αποκτήσει πτυχίο πανεπιστημίου σε ένα σχετικό πεδίο.Οι κοινές μεγάλες εταιρείες περιλαμβάνουν την επιστήμη των τροφίμων ή τη διαιτητική.Πρέπει να κατανοήσετε τη χημεία που συνεπάγεται την προετοιμασία των τροφίμων, από την ανάμειξη μπαχαρικών στην κουζίνα για να ερευνήσετε μια νέα γεύση τροφίμων σε εργαστηριακό περιβάλλον.Ο βαθμός τεσσάρων ετών θα σας δώσει μια επισκόπηση ολόκληρης της βιομηχανίας επιστήμης των τροφίμων μέσω διαλέξεων και εργαστηριακών εργασιών

Πολλοί εργοδότες ενθαρρύνουν τους αιτούντες να επιδιώξουν ακόμη μεγαλύτερο βαθμό για να γίνουν σύμβουλος διατροφής.Ένα μεταπτυχιακό δίπλωμα σάς επιτρέπει να ειδικεύεστε σε μια συγκεκριμένη θέση στο πλαίσιο της βιομηχανίας επιστήμης των τροφίμων.Μερικοί μαθητές επικεντρώνονται στη διατροφή των παιδιών, ενώ άλλοι μπορούν να ερευνήσουν το καλύτερο φαγητό για τους ηλικιωμένους.Αυτό το βαθμό δύο ετών απαιτεί κανονικά μια διατριβή ή ένα μακρύ ερευνητικό πρόγραμμα, προτού να αποφοιτήσετε.Οι επαφές που έγιναν κατά τη διάρκεια της έρευνας του έργου που ολοκληρώθηκαν σε τοπικές εταιρείες επιστήμης τροφίμων, όπως η συνέντευξη έμπειρων διατροφολόγων, ενδέχεται να οδηγήσουν σε μια προσφορά σταδιοδρομίας.πρακτική άσκηση ή εθελοντική εργασία μερικής απασχόλησης κατά τη διάρκεια της σχολικής σας εκπαίδευσης.Πολλά κολέγια και πανεπιστήμια προσφέρουν πρακτική άσκηση που σας επιτρέπουν να αποκτήσετε πρακτική εμπειρία στον χώρο σταδιοδρομίας του διατροφολόγου.Για παράδειγμα, ο εθελοντισμός να συνεργαστεί με έναν έμπειρο σύμβουλο σε ένα τοπικό δημοτικό σχολείο μπορεί να σας διδάξει πολλά για την καθημερινή εργασία που δεν μπορεί να μάθει στην τάξη.Μόλις γίνετε σύμβουλος διατροφής, η εμπειρία που αποκτήθηκε σε πρακτική άσκηση ή εθελοντική εμπειρία μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε την επιτυχία σας στην καριέρα σας.

Η πλειοψηφία των κρατών των ΗΠΑ απαιτεί από εσάς να κερδίσετε άδεια για να γίνετε σύμβουλος διατροφής.Πολλά κολέγια θα προσφέρουν μαθήματα προετοιμασίας εξετάσεων ειδικά για τις εξετάσεις που δίνονται στη συγκεκριμένη κατάσταση διαμονής.Η προετοιμασία των εξετάσεων περιλαμβάνει κανονικά μια δοκιμή πρακτικής και διαλέξεις σχετικά με τη μορφοποίηση και το περιεχόμενο.

Ορισμένοι διατροφικοί σύμβουλοι λαμβάνουν επίσης εθελοντική πιστοποίηση από την κατάσταση διαμονής.Αυτή η πιστοποίηση είναι πρόσθετη τεκμηρίωση των προσόντων σας ως διατροφικός σύμβουλος.Με ένα, μπορείτε εύκολα να ανεβείτε πάνω από άλλους αιτούντες για να εξασφαλίσετε μια θέση σε αυτήν την καριέρα της επιστήμης των τροφίμων.Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι πρέπει να συνεχίσετε να παίρνετε μαθήματα σε περιοδική βάση για να διατηρήσετε την πιστοποίηση.