Πώς μπορώ να ακολουθήσω μια καριέρα σε υπηρεσία τροφίμων;

Μια σταδιοδρομία υπηρεσίας τροφίμων είναι οποιαδήποτε θέση που ασχολείται με την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση τροφίμων στους πελάτες.Αυτό συνήθως υποθέτει ότι η υπηρεσία τροφίμων γίνεται έξω από το σπίτι και συχνά υπονοείται ότι το φαγητό θα είναι προετοιμασμένο για αρκετούς πελάτες ταυτόχρονα ή καθ 'όλη τη διάρκεια μιας ημέρας.Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια σταδιοδρομία υπηρεσιών τροφίμων, βοηθά πρώτα να καθορίσετε τι είδους θέσεις εργασίας θα ήταν πιο ενδιαφέρουσα για εσάς.Μπορείτε, για παράδειγμα, να θέλετε να ξεκινήσετε ένα εστιατόριο ή ίσως θέλετε να εργαστείτε για μια υπηρεσία τροφοδοσίας.

Οι εργασίες εστιατορίων μπορεί να είναι αρκετά ποικίλες και δεν είναι πάντα δύσκολο να φτάσετε.Ενώ οι περισσότερες θέσεις επιπέδου εισόδου δεν θεωρούνται θέσεις σταδιοδρομίας για τα τρόφιμα, μπορούν να ανοίξουν πόρτες σε ευκαιρίες σταδιοδρομίας.Η λήψη εργασίας ως σερβιτόρος ή σερβιτόρος, για παράδειγμα, μπορεί να μην θεωρείται καριέρα σε υπηρεσία τροφίμων, αν και σε ορισμένα εστιατόρια, ο διακομιστής καριέρας είναι μια επιλογή.Λαμβάνοντας μια θέση ως σερβιτόρος ή σερβιτόρος θα ανοίξει συχνά άλλες ευκαιρίες σταδιοδρομίας τροφίμων, ωστόσο, όπως ο διευθυντής εστιατορίων, ο βοηθός διευθυντή, ο σεφ και πολλά άλλα.

Άλλες σταδιοδρομίες υπηρεσιών τροφίμων μπορούν να επικεντρωθούν στη διανομή.Οι διανομείς τροφίμων μπορούν να παραδώσουν είδη διατροφής σε εστιατόρια, μπαρ και ακόμη και σχολεία σε καθημερινή βάση ή σε άλλα τακτικά διαστήματα.Μια καριέρα στη διανομή μπορεί να σημαίνει ότι θα εργαστείτε ως διευθυντής ή ιδιοκτήτης, ως οδηγός παράδοσης, ως αντιπρόσωπος πωλήσεων ή ακόμα και ως αγοραστής που συντονίζει με τους κατασκευαστές τροφίμων.Όπως και η επιχείρηση εστιατορίων, η εργασία για μια σταδιοδρομία τροφίμων στη διανομή συχνά σημαίνει ότι εργάζεστε από το κάτω μέρος, αν και αν έχετε εκπαίδευση κολλεγίων, είναι πιο πιθανό να είστε σε θέση να πάρετε μια θέση χωρίς να ξεκινήσετε στο κάτω μέρος.Οι Caterers είναι επιχειρήσεις που θα προετοιμάζουν, θα παραδώσουν και θα σερβίρουν τρόφιμα σε διάφορες ρυθμίσεις, όχι μόνο σε ένα εστιατόριο.Οι Caterers συχνά πηγαίνουν σε συγκεκριμένους ιστότοπους για να παραδώσουν και να σερβίρουν τρόφιμα, αντί να έρχονται πελάτες σε ένα εστιατόριο ή άλλη τοποθεσία για φαγητό.Οι γάμοι και άλλες εκδηλώσεις απαιτούν συχνά τροφοδότες για να εξυπηρετήσουν τους επισκέπτες, όπως και οι επιχειρηματικές λειτουργίες, σεμινάρια, εκθέσεις και πολλά άλλα.Η εργασία για ένα caterer ως διακομιστή θα σας επιτρέψει την ευκαιρία να επεξεργαστείτε τις τάξεις, αλλά μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση τροφοδοσίας εάν έχετε αρκετή εμπειρία μαγειρικής και είστε πρόθυμοι να παρακολουθήσετε κάποια μαθήματα για τη λειτουργία μιας επιχείρησης.