Τι είναι ένα μικροβιακό τεστ;

Μια μικροβιακή δοκιμή είναι μια εργαστηριακή δοκιμή που ελέγχει την παρουσία μικροοργανισμών σε ένα δείγμα που παρέχεται στο εργαστήριο.Τέτοιες δοκιμές χρησιμοποιούνται για την ασφάλεια των προϊόντων, για να αναζητήσουν σημάδια μόλυνσης σε προϊόντα που θα πωληθούν στο κοινό και για εργαστηριακό έλεγχο, για να επιβεβαιώσουν ότι τα προϊόντα και ο εξοπλισμός που χρησιμοποιούνται σε ένα εργαστήριο δεν μολύνονται με μικροοργανισμούς.Είναι επίσης δυνατή η διεξαγωγή ορισμένων βασικών δοκιμών στον τομέα χωρίς να χρειάζεται να στέλνετε δείγματα σε ένα εργαστήριο.Υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις σχετικά με τις εγκαταστάσεις όπου τα προϊόντα αυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία και χειρισμό που έχουν σχεδιαστεί για να μειώσουν τον κίνδυνο μόλυνσης, αλλά ακόμη και με προσεκτική προσκόλληση στα πρότυπα και τις διαδικασίες, οι μολυντές μπορούν να εισέλθουν..

Ένα εργαστήριο μπορεί να κατευθύνεται για να εκτελέσει μια μπαταρία μικροβιακών δοκιμών που αναζητούν κοινές πηγές μόλυνσης.Τα κιτ δοκιμών πεδίου βασίζονται σε επιχρίσματα που αντιδρούν στην παρουσία μικροβίων.Και στις δύο περιπτώσεις, η δοκιμή έχει σχεδιαστεί με ανοχές.Τα χαμηλά επίπεδα των μικροβίων που δεν αποτελούν αιτία ανησυχίας δεν θα προκαλέσουν θετικό αποτέλεσμα, ενώ οποιαδήποτε ανάγνωση που υπερβαίνει τα πρότυπα που καθορίζονται από τους ρυθμιστικούς φορείς θα εγγραφούν ως θετικά.Με βάση το αποτέλεσμα της μικροβιακής δοκιμής, οι άνθρωποι μπορούν να απελευθερώσουν ένα προϊόν προς πώληση ή να κρατήσουν μια παρτίδα πίσω για να αντιμετωπίσουν τις ανησυχίες για τη μόλυνση.Εάν οι μολυσματικές ουσίες εισάγουν μια εγκατάσταση, συχνά καταλήγουν στον εξοπλισμό επεξεργασίας.Οι μολυσματικοί παράγοντες μπορούν να μεταβιβαστούν σε κάθε φορά που τα υλικά μετακινούνται μέσω του εξοπλισμού, ρυπαίνοντας πολλαπλές παρτίδες προϊόντων.Οι περισσότερες εγκαταστάσεις επιταχύνουν τακτικά και ελέγχουν τον εξοπλισμό τους καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, οπότε αν υπάρξει μόλυνση, αναγνωρίζεται το συντομότερο δυνατό.Αυτό επιτρέπει στην εταιρεία να σταματήσει την παραγωγή και να ασχολείται με τη μόλυνση. Τα εργαστήρια χρησιμοποιούν μια μικροβιακή δοκιμή για να επιβεβαιώσουν ότι ο εξοπλισμός και οι προμήθειες είναι καθαρές και απαλλαγμένες από μολυσματικές ουσίες.Τέτοιες δοκιμές χρησιμοποιούνται επίσης για την επαλήθευση ότι τα μέσα ανάπτυξης είναι καθαρά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια των επιθυμητών μικροοργανισμών.Σε αυτή την περίπτωση, ο στόχος είναι να καλλιεργηθούν ενεργά οι μικροοργανισμοί, εξασφαλίζοντας παράλληλα ότι οι οργανισμοί που θα μπορούσαν να μολύνουν ένα πιάτο Petri δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν στο μέσο ανάπτυξης.Αυτή η δοκιμή εκτελείται συνήθως για να διασφαλιστεί ότι ένα εργαστήριο πληροί τα δικά του πρότυπα και η τεκμηρίωση τέτοιων δοκιμών περιλαμβάνεται συνήθως στην επιστημονική έρευνα για να δείξει ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε ελεγχόμενο περιβάλλον.