Apa itu tes mikroba?

Tes mikroba adalah tes laboratorium yang memeriksa keberadaan mikroorganisme dalam sampel yang diberikan kepada laboratorium.Pengujian semacam itu digunakan untuk keselamatan produk, untuk mencari tanda -tanda kontaminasi dalam produk yang akan dijual kepada publik, dan untuk kontrol laboratorium, untuk mengkonfirmasi bahwa produk dan peralatan yang digunakan di lab tidak terkontaminasi dengan mikroorganisme.Dimungkinkan juga untuk melakukan beberapa pengujian dasar di lapangan tanpa harus mengirim sampel ke laboratorium.

Produk makanan, obat -obatan, kosmetik, dan air adalah sumber sampel umum untuk tes mikroba.Ada persyaratan ketat tentang fasilitas di mana produk tersebut diproses dan ditangani yang dirancang untuk mengurangi risiko kontaminasi, tetapi bahkan dengan kepatuhan yang cermat terhadap standar dan prosedur, kontaminan dapat merayap masuk. Tes mikroba menegaskan bahwa produk tersebut aman untuk didistribusikan.

Laboratorium dapat diarahkan untuk melakukan baterai tes mikroba yang mencari sumber kontaminasi yang umum.Kit uji lapangan bergantung pada usap yang bereaksi terhadap keberadaan mikroba.Dalam kedua kasus tersebut, tes ini dirancang dengan toleransi.Tingkat mikroba yang rendah yang tidak menjadi penyebab kekhawatiran tidak akan memicu hasil positif, sementara setiap pembacaan yang melebihi standar yang ditetapkan oleh regulator akan mendaftar sebagai positif.Berdasarkan hasil tes mikroba, orang dapat melepaskan produk untuk dijual atau menahan batch untuk mengatasi masalah kontaminasi.

Selain menguji sampel produk, laboratorium juga dapat menguji peralatan.Jika kontaminan memasuki fasilitas, mereka sering berakhir pada peralatan pemrosesan.Kontaminan dapat diteruskan setiap kali bahan bergerak melalui peralatan, mengotori beberapa batch produk.Sebagian besar fasilitas secara teratur menyeka dan memeriksa peralatan mereka sepanjang hari, jadi jika kontaminasi terjadi, itu diidentifikasi sesegera mungkin.Ini memungkinkan perusahaan untuk menghentikan produksi dan menangani kontaminasi.

Lab menggunakan tes mikroba untuk mengkonfirmasi bahwa peralatan dan persediaan bersih dan bebas dari kontaminan.Pengujian semacam itu juga digunakan untuk memverifikasi bahwa media pertumbuhan bersih dan dapat digunakan untuk membiakkan mikroorganisme yang diinginkan.Dalam hal ini, tujuannya adalah untuk secara aktif menumbuhkan mikroorganisme sambil memastikan bahwa organisme yang mungkin mencemari cawan petri tidak dapat berkembang dalam media pertumbuhan.Pengujian ini dilakukan secara rutin untuk memastikan bahwa laboratorium memenuhi standar dan dokumentasi pengujian tersebut biasanya termasuk dalam penelitian ilmiah untuk menunjukkan bahwa penelitian dilakukan dalam lingkungan yang terkontrol.