Τι είναι η καφεΐνη άνυδρη;

Ανευδρία καφεΐνης είναι η σκόνη της καφεΐνης, ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος (CNS) που φέρεται να εμποδίζει την υπνηλία και την κόπωση.Χρησιμοποιείται συνήθως στα συμπληρώματα απώλειας βάρους επειδή η σκόνη είναι λιγότερο ογκώδη και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί με άλλες σκόνες σε ιδιόκτητα μίγματα.Δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ των μορφών σε σκόνη ή υγρής μορφής καφεΐνης, αν και ορισμένες εταιρείες διατροφής μπορούν να διεκδικήσουν την άνυδρη καφεΐνη απορροφάται ταχύτερα από το σώμα.

Χημικά, η καφεΐνη εμφανίζεται φυσικά σε φυτά, ειδικά σε φυτά που αρχίζουν να παράγουν ρίζες ή φύλλα.Βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν εμποδίζοντας τα έντομα να τρώνε τα φύλλα ή τις ρίζες του φυτού, παραλύοντας και σκοτώνοντας τα.Τα υψηλότερα επίπεδα καφεΐνης εμφανίζονται σε φυτά φασολιών καφέ και φασόλια κακάου.Τα φυτά φυτών Guarana περιέχουν επίσης μια σημαντική ποσότητα καφεΐνης.

Η καφεΐνη άνυδρο λαμβάνεται με τη συγκομιδή αυτών των φασολιών και των φυτών, αντλώντας το εκχύλισμα καφεΐνης και βράζει σε υψηλές θερμοκρασίες μέχρι να τραβηχτεί το νερό.Αυτό παράγει μια λευκή, κρυσταλλική σκόνη ή την άνυδρη μορφή της.Αυτή η σκόνη συνδυάζεται με άλλους, διαμορφώνεται σε δισκία ή τοποθετείται σε κάψουλες και πωλείται.Μπορεί επίσης να βρεθεί σε σκόνη μορφή, αν και βρίσκεται πιο συχνά στα χάπια.

Οι επιδράσεις του στο σώμα είναι παρόμοιες με την κατανάλωση υγρών μορφών της ουσίας.Αρχικά απορροφάται από τους ιστούς στο στομάχι και το λεπτό έντερο, όπου φιλτράρει σε άλλα μέρη του σώματος.Το πιο σημαντικό αποτέλεσμα είναι η ικανότητά του να τονώσει το ΚΝΣ, το οποίο επεξεργάζεται πληροφορίες που αποστέλλονται από άλλες περιοχές του σώματος.Αυτό αποτρέπει προσωρινά τον προσβεβλημένο άτομο να αισθάνεται κουρασμένος, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την εγρήγορση.Επίσης επιταχύνει τον καρδιακό ρυθμό και αυξάνει την αντοχή της άσκησης, τα αποτελέσματα που αναζητούνται συνήθως από τους αθλητές και τους bodybuilders.

Οι εταιρείες διατροφής και ενεργειακής συμπλήρωσης χρησιμοποιούν συνήθως την καφεΐνη άνυδρη λόγω των διεγερτικών αποτελεσμάτων της.Ορισμένες εταιρείες διατροφής ισχυρίζονται ότι μπορεί επίσης να καταστείλει την όρεξη και να αυξήσει τον μεταβολισμό.Αυτοί οι ισχυρισμοί δεν υποστηρίζονται κλινικά από οποιαδήποτε σημαντική μελέτη, ωστόσο, η άνυδρη καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει πολυάριθμες παρενέργειες.Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να προκαλέσει θολή όραση, ζάλη, ξηρότητα του στόματος και γαστρεντερική δυσφορία.Μπορεί επίσης να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο ανήσυχοι ή ενοχλημένοι, λόγω των επιπτώσεών του στο κεντρικό νευρικό σύστημα.Τα αποτελέσματά της στην καρδιά είναι καλά τεκμηριωμένα και ακόμη και μέτρια χρήση μπορεί να προκαλέσει ασυνήθιστα γρήγορο καρδιακό ρυθμό.

Η λήψη περισσότερων από 300 χιλιοστόγραμμα (MG) άνυδρου καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε κατάσταση υγείας που ονομάζεται δηλητηρίαση από καφεΐνη.Αυτό μπορεί να επηρεάσει δραστικά την ικανότητα συλλογισμού ενός ατόμου και να οδηγήσει σε νευρικότητα, να χτυπάει τα πρότυπα ομιλίας, να σπάσει μυς και να αναστατώνει.Μεγαλύτερες υπερβολικές δόσεις μπορούν να οδηγήσουν σε επεισόδια μανίας, αποπροσανατολισμού, ψευδαισθήσεων και, σε σοβαρές περιπτώσεις, ψύχωσης.