Melyek a különféle típusú vendéglátóipari programok?

Számos főiskola és egyetem különféle vendéglátási fokozatot kínál.Az egyik legfontosabb különbség a programok között a koncentráció;A hallgatók többek között a kulináris, szállodai vagy üdülőhelykezelésre összpontosíthatnak.Egy másik a kapott fokú típus, mivel a programok rendelkezésre állnak tanúsítványokhoz és diplomákhoz, valamint társult, Bachelor és Master fokozathoz.Ezenkívül a programokat online vagy osztálytermi környezetben lehet szedni, és állami, magán- vagy nonprofit iskolák kínálhatják.

A vendéglátási fokozat programjai különféle fokokhoz vezethetnek.A Bachelor szintű programok általában körülbelül négy évig tartanak, hogy befejezzék és csúcsosodjanak a Bachelor of Arts (BA) diplomát.A társult programok általában körülbelül két évet vesznek igénybe, és a Művészeti munkatárs (AA) vagy az Alkalmazott Tudományok munkatársai (AAS) eredményezhetnek.A mester szintű programjai ritkák, de léteznek.Más programok lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy tanúsítványokat vagy diplomákat szerezzenek.Ide tartozhatnak az étteremmel kapcsolatos fókuszok széles skálája, beleértve az üzleti menedzsmentet és a ház elülső irányítását, bár az ilyen programokat alternatívaként kulináris fokokba lehet sorolni.További közös fókuszok közé tartozik a szálloda- vagy üdülőhely -menedzsment szempontjai, mint például a rekreáció, a műveletek, a különleges események és egyebek.A tanúsítványprogramok gyakran nagyon konkrét jellegűek.Példa lehet a vízi sportok kezelése, a gyermekek számára végzett tevékenységek megszervezése vagy a vendéglátás szociális média.Ez felkészíti a hallgatókat arra, hogy inkább a turisztikai vagy utazási irodákkal dolgozzanak, nem pedig a vendéglátó szervezetekkel, például a szállodákkal.Ezeket a fokokat alternatív módon lehet turisztikai fokozatnak minősíteni, ám sok egyetemen a vendéglátóhelyi esernyő alá tartoznak.

Az osztályok bemutatása egy másik kulcsfontosságú különbség a vendéglátási fokozatú programok között.Egyes programokat teljesen online kínálnak, míg mások csak hagyományos osztálytermi környezetben kínálnak.Még más programok a hibrid programok, azaz az osztálytermi és az online tanulási módszereket kombinálják.Egyes programok közé tartoznak a gyakorlati elemek, míg mások nem.A magán- és nonprofit főiskolák gyakran független szervezetek, például szervezetek, egyházak vagy vállalatok tulajdonában vannak.Bármely típusú főiskola vendéglátási fokozatot kínálhat.Néhány főiskola azonban jobban ismert az iparban, és akkreditált vagy elismert testületek képesek.A program kiválasztása előtt meg kell vizsgálni az iskolák hírnevét és akkreditációját a vendéglátási fokozat programjainak folytatása iránt.