Mi a fruktóz intolerancia?

A Fruktóz -intolerancia kifejezés arra utal, hogy mind az örökletes fruktóz intoleranciára, mind a fruktóz -malabsorpcióra utal.Az örökletes fruktóz -intolerancia a test képtelenségét eredményezi a fruktóz emésztésére, mivel a megfelelő máj enzimek nem képesek lebontani a gyümölcscukorot.A fruktóz -malabsorpciót korábban helytelenül fruktóz intoleranciának nevezték, de ez nem ugyanaz az állapot.A fruktóz-malabszorpció olyan állapotra utal, amelyben a fruktóz felszívódásához szükséges bélsejtek hiányosak.Mivel nem lehet megfelelően emésztni, a fruktóz felhalmozódik a májban, a vesében és a vékonybélben.Az ilyen állapotban szenvedő emberek hasi fájdalmat, hányást, émelygést, túlzott izzadást és hipoglikémiát tapasztalhatnak, amikor a fruktóz lenyel.A fruktóz a gyümölcsben található cukor, és az intoleranciával rendelkező személyek problémák merülnek fel a szokásos fehér cukor, a barna cukor és a szorbit.Ez az állapot életveszélyes lehet a csecsemők és az idősek számára.Ha nem diagnosztizálják, a betegek máj- vagy vesekárosodást tapasztalhatnak.Mivel sok bébi étel fruktózt tartalmaz, különösen fontos figyelni a csecsemők jeleit és tüneteit.Ennek a bélben kell történnie.Az abszorbeált fruktóz felhalmozódik a bélben, amikor az abszorpcióért felelős bélsejtek nem működnek.Ehelyett az alsó bélben lévő baktériumoknak metabolizálniuk kell a hidrogén- és/vagy metángázt előállító fruktózt.Ez olyan gázt, puffadást és hasmenést okoz, amely több órától több napig tarthat.Az alsó bélben felépített fruktóz kötődhet a triptofánhoz, így megakadályozható, hogy felszívódjon.A triptofán egy melotonint és szerotonint termelő aminosav.A melotonin segít az alvás szabályozásában, a szerotonin pedig a hangulathoz kapcsolódik.Ezeknek a neurotranszmittereknek a hiánya alvási problémákat, koncentrálási nehézségeket, fáradtságot, ingerlékenységet, szorongást és depressziót okozhat.Ezután kb. Egy hónap elteltével kis adagok fruktózt tartalmazó ételek adhatók vissza az étrendbe.Minden embernek eltérő reakciója van a lenyelett fruktózmennyiségre, tehát fel kell mérni, hogy mennyi fruktóz engedhető meg az étrendben, mielőtt a tünetek visszatérnek.