Apa itu intoleransi fruktosa?

Istilah intoleransi fruktosa digunakan untuk merujuk pada intoleransi fruktosa herediter serta malabsorpsi fruktosa.Intoleransi fruktosa herediter mengakibatkan ketidakmampuan tubuh untuk mencerna fruktosa, karena enzim hati yang tepat tidak dapat memecah gula buah.Malabsorpsi fruktosa sebelumnya salah disebut sebagai intoleransi fruktosa, tetapi itu bukan kondisi yang sama.Malabsorpsi fruktosa mengacu pada kondisi di mana sel-sel usus yang diperlukan untuk menyerap fruktosa kurang.

Intoleransi fruktosa herediter terjadi ketika enzim fruktosa-1-fosfat aldolase aktivitas kurang.Karena tidak dapat dicerna dengan benar, fruktosa menumpuk di hati, ginjal, dan usus kecil.Orang yang menderita kondisi ini mungkin mengalami sakit perut, muntah, mual, keringat berlebihan, dan hipoglikemia ketika fruktosa dicerna.Fruktosa adalah gula yang ditemukan dalam buah -buahan, dan mereka yang memiliki intoleransi juga akan memiliki masalah yang mencerna gula putih biasa, gula merah, dan sorbitol.

Meskipun eliminasi makanan yang dimaniskan dengan fruktosa atau gula lainnya akan mencegah gejala pada sebagian besar anak -anak yang lebih tua dan orang dewasa,Kondisi ini bisa mengancam jiwa bagi bayi dan orang tua.Jika dibiarkan tidak terdiagnosis, penderita mungkin mengalami kerusakan hati atau ginjal.Karena banyak makanan bayi mengandung fruktosa, sangat penting untuk mengawasi tanda dan gejala pada bayi.yang harus terjadi di usus.Fruktosa yang tidak diserap menumpuk di usus ketika sel -sel usus yang bertanggung jawab untuk penyerapan tidak berfungsi.Sebaliknya, bakteri di usus bawah harus memetabolisme fruktosa yang menghasilkan hidrogen dan/atau gas metana.Ini menyebabkan gas, kembung, dan diare yang dapat bertahan dari beberapa jam hingga beberapa hari.

Gejala lain dari malabsorpsi fruktosa terjadi beberapa hari setelah fruktosa dicerna.Fruktosa yang dibangun di usus bawah dapat mengikat dengan tryptophan, sehingga juga dicegah agar tidak diserap.Tryptophan adalah asam amino yang menghasilkan melotonin dan serotonin.Melotonin membantu mengatur tidur, dan serotonin dikaitkan dengan suasana hati.Kurangnya neurotransmiter ini dapat menyebabkan masalah tidur, kesulitan berkonsentrasi, kelelahan, mudah marah, kecemasan, dan depresi.

untuk mengobati malabsorpsi, fruktosa harus terlebih dahulu dihilangkan dari diet.Kemudian, setelah sebulan atau lebih, sebagian kecil makanan yang mengandung fruktosa dapat ditambahkan kembali ke dalam makanan.Setiap orang akan memiliki reaksi yang berbeda terhadap jumlah fruktosa yang dicerna, jadi seseorang harus mengukur berapa banyak fruktosa yang diizinkan dalam makanan sebelum gejala akan kembali.