Mi a fehérjemérgezés?

A fehérjemérgezés szokatlan táplálkozási hiány, ahol a betegek elsősorban sovány húst fogyasztanak, más tápanyagforrás nélkül, és ennek eredményeként egészségügyi szövődményeket alakítanak ki.Úgy tűnik, hogy ez a betegség olyan tényezők kombinációjának tűnik, beleértve a nem megfelelő kalória megszerzését, a nem megfelelő tápanyagok megszerzését és a stressz megtapasztalását olyan környezeti tényezők eredményeként, mint a nagyon hideg időjárás.Az egészségügyi ellátáshoz és a táplálkozási lehetőségekhez való hozzáféréssel rendelkező betegek ritkán alakulnak ki vagy halnak meg a fehérjemérgezés miatt, de a távoli közösségekben ez kockázatot jelenthet a korlátozott élelmiszer -rendelkezésre állás időszakaiban.Az a gondolat, hogy a nagyon sovány húsra erősen támaszkodó közösségek a fehérjemérgezés veszélye lehet.A fehérjemérgezéssel rendelkező betegek táplálkozásuk nagy részét sovány húsból kapják, általában azért, mert télen vadásznak, amikor nem tudják kiegészíteni étrendüket növényi ételekkel.Az áldozat gyakran aktívan keres ételeket, több kalóriát költ a szokásosnál, és így többet igényel, még akkor is, ha kevesebbet fogyaszt, mert a sovány hús kalóriaértéke korlátozott.működnie kell.A beteg állandó éhségérzetet tapasztalhat, akár étkezés után is, amíg szénhidrátokat eszik az étrend kiegyensúlyozása érdekében.A máj a fehérjével is túlterhel, és nem tudja feldolgozni olyan gyorsan, amennyire a beteg meg tudja enni.A betegek fáradtsá válhatnak, és jellemzően fejfájást és hasmenést okozhatnak.A vérnyomás és a pulzusszám esik, néha veszélyesen alacsony.Ez további szövődményekhez vezetett, mivel a betegek A -vitamin toxicitása alakult ki a túl sok máj fogyasztása miatt.Az ilyen állapotban szenvedő betegek számára a probléma nem feltétlenül felesleges fehérjét, de az étkezési egyensúlyhiány, amely a normál működésének képtelenségéhez vezet.A pecsétek, és így alacsony a fehérjemérgezés kockázata, mivel kiegyensúlyozottabb táplálkozást kapnak.Ez az állapot aggodalomra ad okot, ha a közösségeket arra kényszerítik, hogy a nyulak, szarvasok és más sovány állatok megélhetési vadászatára támaszkodjanak durva időjárási körülmények között, ahol más táplálkozási források nem állnak rendelkezésre.Az iparosodott területeken az emberek ritkán fejlesztenek ki fehérjemérgezést a szélsőséges étrend eredményeként;A magas fehérjére támaszkodó súlyzós edzéshez és kondicionáláshoz általában figyelmeztetéseket tartalmaz a húskeverék elfogyasztására és néhány növény fogyasztására is, hogy megakadályozzák ezt a problémát.