Mi az a kagyló -gazdálkodás?

A kagyló-gazdálkodás az akvakultúra egyik formája, amely magában foglalja ezeket a puhatestek nevelését és betakarítását természetes vagy ember alkotta környezetben.A tengeri és édesvízi kagylófajokat egyaránt tenyésztik, bár általában különböző célokra.A kifejezetten az élelmiszerekhez tenyésztett kagylókat elsősorban tengeri környezetben termesztik, és az édesvízi fajokat általában tenyésztett gyöngy létrehozására használják.Az összes kagyló -gazdálkodás közel fele Kínában zajlik, amely a világ vezető édesvízi tenyésztett gyöngyök gyártója, bár a kagylókat széles körben termesztik Új -Zélandon és más területeken.Az észak -amerikai kagyló -gazdálkodás fő forrása a kanadai herceg Edward -sziget, de az Egyesült Államok ezeket a puhatesteket is növeli Maine -ben és Washington államban.olyan hosszúkás héjak jellemzik, amelyek általában kevésbé szimmetrikusak, mint más típusú kagyló.A kagylóhéjak szintén sötétek, és sok kagylófaj kék, barna vagy fekete.Nem minden kagyló ízléses, de azok, amelyek az emberi fogyasztásra, mint akvakultúra egyik formájára emelhetők.Mint minden puhatestű, a kagylók is képesek gyöngyöket létrehozni azáltal, hogy koncentrikus kalcium -karbonátrétegeket helyeznek el egy idegen test körül.Ezek a szűrő adagolók természetesen az árapály területein élnek, tehát a legtöbb mezőgazdasági hely az árapály zónákban is található.A tenyésztett kagyló fel lehet emelni a bójákból felfüggesztett köteleken, bár egy másik módszer a pilonok dagályzónába történő felszerelése.A köteleket ezután spirális mintázatba tekerjük a oszlopok köré, és a hálóját a kötelek körül helyezik.A kötelek helyet biztosítanak a kagylók számára, hogy a Byssal szálakon keresztül rögzítsék, és a hálók megakadályozzák őket, hogy leesjenek vagy támadjanak bizonyos ragadozókkal.-A tengeri akvakultúrában található Buoy módszereket általában alkalmazzák.Miután a kagyló elért egy bizonyos méretet, óvatosan kinyithatók és szöveti oltásokkal beültethetők.A termelés maximalizálása érdekében sok oltást általában behelyeznek az egyes kagylókba.A kagylók ezután bevonják ezeket az idegen testeket kalcium -karbonáttal, amely olyan folyamat, amely több hónap vagy év során gyöngyöt hozhat létre, attól függően, hogy egy adott kagyló -gazdálkodási művelet mennyi időt engedhet meg magának a befektetésnek.A gyöngyöket a tengeri akvakultúrában is tenyésztik, bár ezek az eljárások kagylók helyett kagylót használnak.