Bagaimana cara menjadi insinyur makanan?

Beberapa insinyur makanan bekerja untuk menciptakan produk makanan baru yang sehat dan lezat, sementara yang lain bekerja untuk meningkatkan teknik pelestarian, pengemasan atau pengiriman.Insinyur juga dapat mempelajari isi makanan dan bekerja untuk menciptakan aditif makanan yang lebih baik.Seseorang yang ingin menjadi insinyur makanan biasanya dimulai dengan mendapatkan gelar sarjana dalam bidang ilmu makanan atau bidang terkait.Orang lain dapat mencari gelar master atau doktoral dengan harapan mendapatkan posisi tanggung jawab yang lebih tinggi atau karena keinginan untuk memiliki lebih banyak kesempatan untuk maju nanti dalam karier mereka.Selain itu, seseorang yang ingin menjadi insinyur pangan dapat mempertimbangkan gelar lanjutan jika dia ingin mengajar di perguruan tinggi atau universitas.Insinyur makanan sering dapat menemukan pekerjaan di pabrik pengolahan makanan, lembaga pemerintah dan universitas.

Langkah pertama menjadi insinyur makanan adalah mendapatkan ijazah sekolah menengah.Sementara di sekolah menengah, calon insinyur pangan dapat mengambil kursus biologi, kimia, dan anatomi untuk mempersiapkan pekerjaan yang harus ia lakukan di perguruan tinggi.Mengambil kursus matematika lanjutan juga dapat membantu seorang insinyur makanan yang bercita-cita tinggi untuk dipersiapkan dengan baik untuk pekerjaan tingkat perguruan tinggi.Jika seseorang tidak memiliki ijazah sekolah menengah, ia dapat memperoleh ijazah pengembangan pendidikan umum (GED) atau yang setara dalam persiapan untuk kuliah.Sebagian besar perguruan tinggi dan universitas bersedia menerima kredensial tersebut.

di perguruan tinggi, orang yang ingin menjadi insinyur makanan biasanya mengejar gelar dalam ilmu makanan.Seorang insinyur pangan yang bercita -cita tinggi juga dapat mencari gelar di bidang terkait, seperti ilmu kehidupan atau pertanian.Di antara kursus sains yang mungkin diambil seseorang ketika mengejar gelar ini adalah teknik, mikrobiologi, dan fisika.Dia kemungkinan akan melakukan kursus dalam kimia, analisis makanan, dan rekayasa makanan juga.Seringkali, jurusan ilmu makanan juga memerlukan studi tentang kimia makanan, pengolahan makanan, dan statistik.

Sementara Rekayasa Makanan adalah bidang ilmiah, orang yang ingin menjadi insinyur makanan juga dapat memperoleh manfaat dari mengambil beberapa kursus yang berhubungan dengan bisnis.Perusahaan yang menghasilkan makanan dapat menghargai kandidat pekerjaan yang memahami operasi bisnis.Dengan demikian, mengambil satu atau dua kursus bisnis dapat membantu seorang insinyur makanan yang bercita -cita tinggi menonjol dibandingkan dengan kandidat pekerjaan lainnya.

Beberapa orang melamar pekerjaan teknik makanan tepat setelah mereka lulus dari perguruan tinggi, tetapi yang lain memilih untuk melakukan investasi pendidikan yang lebih lama.Seseorang yang telah memperoleh gelar master atau Doctor of Philosophy (Ph.D.) di bidang ini mungkin memiliki peluang yang lebih baik untuk mengamankan posisi manajemen, yang mungkin juga termasuk upah yang lebih tinggi.Demikian juga, seseorang mungkin memerlukan gelar lanjutan jika dia ingin melakukan penelitian atau mengajar di perguruan tinggi atau universitas.Gelar master mungkin cukup untuk mulai mengajar di tingkat perguruan tinggi, tetapi mereka yang menginginkan pertimbangan untuk posisi bertenor biasanya membutuhkan Ph.D.derajat.