Làm thế nào để tôi trở thành một kỹ sư thực phẩm?

Một số kỹ sư thực phẩm làm việc để tạo ra các sản phẩm thực phẩm mới lành mạnh và ngon lành, trong khi những người khác làm việc để cải thiện các kỹ thuật bảo quản, đóng gói hoặc giao hàng.Các kỹ sư cũng có thể nghiên cứu nội dung thực phẩm và làm việc để tạo ra các chất phụ gia thực phẩm tốt hơn.Một người muốn trở thành một kỹ sư thực phẩm thường bắt đầu bằng cách lấy bằng cử nhân về khoa học thực phẩm hoặc một lĩnh vực liên quan.Những người khác có thể tìm kiếm bằng thạc sĩ hoặc bằng tiến sĩ với hy vọng đảm bảo các vị trí có trách nhiệm cao hơn hoặc không mong muốn có nhiều cơ hội hơn để tiến bộ sau này trong sự nghiệp của họ.Ngoài ra, một người muốn trở thành một kỹ sư thực phẩm có thể xem xét bằng cấp cao nếu anh ta muốn dạy tại một trường cao đẳng hoặc đại học.Các kỹ sư thực phẩm thường có thể tìm thấy việc làm tại các nhà máy chế biến thực phẩm, cơ quan chính phủ và trường đại học.Bước đầu tiên để trở thành một kỹ sư thực phẩm là kiếm được bằng tốt nghiệp trung học.Khi còn học trung học, một kỹ sư thực phẩm tiềm năng có thể tham gia các khóa học về sinh học, hóa học và giải phẫu để chuẩn bị cho công việc mà anh ấy sẽ phải làm ở trường đại học.Tham gia các khóa học toán nâng cao cũng có thể giúp một kỹ sư thực phẩm đầy tham vọng được chuẩn bị tốt cho công việc cấp đại học.Nếu một người không có bằng tốt nghiệp trung học, anh ta có thể kiếm được bằng tốt nghiệp phát triển giáo dục nói chung (GED) hoặc tương đương để chuẩn bị cho đại học.Hầu hết các trường cao đẳng và đại học sẵn sàng chấp nhận thông tin đó.Ở trường đại học, một người muốn trở thành một kỹ sư thực phẩm thường theo đuổi bằng cấp về khoa học thực phẩm.Một kỹ sư thực phẩm đầy tham vọng cũng có thể tìm kiếm bằng cấp trong một lĩnh vực liên quan, chẳng hạn như khoa học đời sống hoặc nông nghiệp.Trong số các khóa học khoa học, một người có thể tham gia khi theo đuổi bằng cấp này là kỹ thuật, vi sinh và vật lý.Anh ấy có thể làm khóa học về hóa học, phân tích thực phẩm và kỹ thuật thực phẩm.Thông thường, các chuyên ngành khoa học thực phẩm cũng yêu cầu nghiên cứu hóa học thực phẩm, chế biến thực phẩm và thống kê.Trong khi kỹ thuật thực phẩm là một lĩnh vực khoa học, một người muốn trở thành một kỹ sư thực phẩm cũng có thể được hưởng lợi từ việc tham gia một số khóa học liên quan đến kinh doanh.Các công ty sản xuất thực phẩm có thể đánh giá cao các ứng viên công việc hiểu hoạt động kinh doanh.Như vậy, tham gia một hoặc hai khóa học kinh doanh có thể giúp một kỹ sư thực phẩm đầy tham vọng nổi bật so với các ứng cử viên công việc khác.Một số người nộp đơn xin các công việc kỹ thuật thực phẩm ngay sau khi họ tốt nghiệp đại học, nhưng những người khác chọn đầu tư giáo dục dài hơn.Một người đã có bằng thạc sĩ hoặc bác sĩ triết học (Tiến sĩ) trong lĩnh vực này có thể có cơ hội tốt hơn để đảm bảo vị trí quản lý, cũng có thể bao gồm lương cao hơn.Tương tự như vậy, một người có thể cần một bằng cấp cao nếu anh ta muốn tiến hành nghiên cứu hoặc giảng dạy tại một trường cao đẳng hoặc đại học.Bằng thạc sĩ có thể đủ để bắt đầu giảng dạy ở cấp đại học, nhưng những người muốn xem xét cho các vị trí được thuê thường cần bằng tiến sĩ.độ.