Bagaimana cara menjadi konsultan keamanan pangan?
Untuk menjadi konsultan keamanan pangan, Anda harus mendapatkan sertifikasi dengan lulus serangkaian tes penilaian, dan Anda harus memiliki pengetahuan ahli dalam industri makanan.Ide yang bagus untuk mempelajari berbagai prosedur penanganan makanan dan menjaga standar keselamatan.Ada kuliah dan seminar yang mengajarkan dasar -dasar dan teknik yang lebih maju.Tanyakan tentang berbagai program kurikulum yang tersedia di bidang yang dipilih ini.
Agar dapat bekerja di industri makanan sebagai inspektur atau menjadi konsultan keamanan pangan, Anda perlu mendapatkan kredensial yang tepat.Memperoleh gelar Associate atau Sarjana mungkin menjadi prasyarat untuk mendapatkan posisi seperti itu.Untuk mencapai posisi yang lebih otoritatif di lapangan, gelar sarjana akan diinginkan.
Jika Anda ingin membangun karier di industri ini dan menjadi konsultan keamanan pangan, dapatkan pengalaman langsung dengan bekerja di restoran atau pusat persiapan makanan supermarket besar.Kursus keamanan makanan biasanya diperlukan saat Anda bekerja di lingkungan penanganan makanan, jadi melewati ini akan wajib.Bersikaplah jeli dan perhatikan bagaimana semua tindakan pencegahan keselamatan diambil.Perhatikan bagaimana menjaga suhu yang tepat untuk makanan dingin dan panas, dan bagaimana menerapkan teknik keselamatan untuk mencegah kontaminasi silang.
Bagian dari keamanan pangan dan kesehatan masyarakat mendidik masyarakat tentang alergi makanan dan penyakit menular.Anda perlu membuat banyak catatan dan memiliki penarikan kembali ahli untuk nanti.Menghafalkan adalah bagian penting dari menjadi baik dalam apa yang Anda lakukan.
Persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi konsultan keamanan makanan Anda dapat bervariasi.Ini biasanya akan tergantung pada negara dan negara Anda.Ide yang bagus untuk memeriksa dengan area lokal Anda untuk peraturan dan persyaratan.Jika Anda berencana berlatih di Amerika Serikat, Anda juga perlu berlatih dalam beberapa jenis investigasi atau program yang berorientasi ulasan juga, karena konsultasi dan inspeksi berjalan seiring.
Mampir ke restoran keluarga setempat atau supermarket yang lebih besar.Kenali manajer.Ajukan pertanyaan dan beri tahu mereka bahwa Anda sedang mencari karier dalam keamanan pangan.Dari mulut ke mulut seringkali dapat membantu dalam memajukan karier Anda.
Setelah semua pelatihan dan sertifikasi yang diperlukan selesai, Anda harus menanyakan perusahaan dan restoran mana yang mempekerjakan konsultan.Anda dapat melakukan ini melalui sumber pekerjaan online, iklan surat kabar, atau agen ketenagakerjaan.Gagasan lain adalah berkeliling ke rantai makanan lokal, seperti supermarket, restoran, dan pengunjung dan menanyakan secara langsung.Langkah -langkah ini juga dapat membantu dalam upaya Anda untuk menjadi konsultan keamanan pangan.