Apa itu batu penajaman?

Batu yang mengasah adalah alat yang dirancang untuk membantu orang mengembalikan tepi tajam alat berbilah.Memasukkan batu untuk semua jenis alat mulai dari pisau hingga sumbu tersedia, dengan berbagai tingkat kekerasan dan grit yang disesuaikan untuk logam tertentu.Banyak toko perangkat keras membawa batu yang mengasah, dan toko persediaan dapur biasanya membawa batu penajaman yang dirancang khusus untuk pisau;Batu -batu dapur juga disebut batu bara.

Ada sejumlah cara untuk memanfaatkan batu yang mengasah, tetapi semuanya bergantung pada prinsip bahwa pisau dapat ditumbuk menjadi ketajaman dengan digosokkan pada permukaan kasar.Secara tradisional, batu penajaman secara harfiah terbuat dari batu, meskipun batu penajaman modern dapat dibuat dari baja karbon, berlian, dan berbagai zat lain, tergantung pada apa yang dirancang untuk mereka.

Dimungkinkan untuk memecah batu ke bawah menjadi dua dasarKategori: Batu dan batu genggam yang dipasang pada penggiling listrik.Batu genggam cocok untuk pekerjaan penajaman halus, seperti pisau, sementara penggiling listrik dapat digunakan untuk bilah yang lebih kasar seperti kapak dan parang.Mengingat bahwa bilah yang berbeda memerlukan teknik penajaman yang unik, seharusnya tidak mengherankan bahwa beberapa orang merujuk pada mengandalkan para profesional ketika datang ke alat penajaman, karena pekerjaan penajaman yang buruk dapat merusak alat.

Batu yang dipegang tangan dapat dirancang sebagai blok blokyang dipegang di tangan, atau sebagai batang yang dipegang oleh pegangan panjang.Pisau yang akan dipertajam dijalankan berulang kali melintasi wajah batu yang mengasah untuk menggiling tepi.Bergantung pada bagaimana pisau ditumbuk di tempat pertama, itu mungkin perlu diadakan pada sudut tertentu atau diasah dengan cara tertentu.Saat pisau dipertajam di satu sisi, bibir kecil bahan yang disebut duri menumpuk;Burr dihilangkan dengan membalik bilah dan mengocoknya melintasi batu penajaman beberapa kali.

Batu listrik biasanya berputar dalam lingkaran, mengharuskan pengguna untuk memegang bilah yang bersangkutan terhadap wajah gerinda untuk menajamkannya.Menggunakan batu penajaman listrik membutuhkan keterampilan, karena mudah untuk menggiling pisau atau membuat penggilingan yang tidak merata dengan tidak menggunakan tekanan yang konsisten pada pisau.Penangan yang terampil dapat menggunakan penggiling listrik untuk pisau, gunting, dan bermacam -macam alat lainnya.Penggiling tingkat komersial mampu mengasah bilah tugas berat yang sangat besar seperti yang digunakan dalam mesin pemotong kertas di toko cetak.