Apa saja berbagai jenis enzim pencernaan pankreas?

Enzim yang diproduksi di pankreas sebagian besar bertanggung jawab untuk proses pencernaan, dan ada tiga enzim pencernaan pankreas utama yang diekskresikan dalam jus pankreas.Protease memulai proses pencernaan.Lemak yang dikonsumsi harus dipecah dalam beberapa langkah, dan enzim pencernaan pankreas yang bertanggung jawab untuk proses ini disebut lipase pankreas.Demikian pula, pati dan karbohidrat harus dipecah dan dilakukan oleh amilase.

Ada dua jenis protease, trypsin dan chymotrypsin.Dua enzim pencernaan pankreas ini bekerja bersama dan, dengan bantuan dari pepsin yang terletak di perut, mereka bertanggung jawab untuk memulai proses pencernaan.Setelah mereka dibuat di pankreas, mereka diubah menjadi bentuk tidak aktif yang disebut trypsinogen dan chymotrypsinogen, yang kemudian dilepaskan ke usus kecil.Di sana, trypsinogen diubah menjadi trypsin ketika terpapar enterokinase enzim usus.Pada gilirannya, trypsin mengaktifkan chymotrypsinogen dan mengubahnya kembali menjadi bentuk aktifnya.

Lipase pankreas adalah enzim pencernaan pankreas yang bertanggung jawab untuk memecah molekul trigliserida lemak menjadi dua monogliserida dan dua asam lemak bebas yang dapat terus diproses oleh tubuh.Tidak dapat melakukan reaksi kimia saja, lipase pankreas bergantung pada keberadaan empedu dari hati untuk membantu dalam proses tersebut.Salah satu enzim yang dikirim ke usus sebagai bagian dari jus pankreas, ia membantu dalam penyerapan lemak.

amilase adalah salah satu enzim pencernaan pankreas yang tidak diproduksi hanya oleh pankreas.Juga hadir dalam air liur, darah dan urin, ia memecah senyawa dalam pati menjadi komponen yang dapat digunakan.Ada sejumlah jenis amilase, dan masing -masing jenis memecah pati pada titik yang berbeda dalam strukturnya.Amilase yang diproduksi oleh pankreas dikenal sebagai alpha-amilase untuk membedakannya dari jenis lain.

Enzim pencernaan ini melayani fungsi lain di tubuh mdash;untuk membantu mendiagnosis kerusakan atau penyakit pankreas.Hadir dalam jumlah kecil dalam darah dan urin, kadar amilase yang tinggi di salah satu cairan ini dapat menunjukkan penyakit seperti pankreatitis atau peradangan di kelenjar ludah.Demikian pula, tes darah untuk lipase juga dapat mendiagnosis pankreatitis tetapi juga dapat mengungkapkan indikator penyakit seperti fibrosis kistik, penyakit Crohn dan penyakit celiac.Obat modern telah menemukan kegunaan baru dan andal untuk enzim pencernaan pankreas.

Sekresi oleh pankreas juga penting dalam menjaga keseimbangan sistem pencernaan.Bikarbonat adalah basa yang diekskresikan ke usus kecil dan bekerja untuk menetralkan asam lambung yang bocor ke saluran usus.Seperti enzim pencernaan pankreas lainnya, bikarbonat dibuat dalam sel eksokrin pankreas yang juga mengeluarkan hormon seperti insulin dan glukagon.