Apa itu Depresi Titik Beku?

Depresi titik beku adalah ketika titik beku normal cairan diturunkan di luar normal dengan penambahan zat terlarut.Setiap cairan memiliki titik pembekuan yang normal;Misalnya, air murni membeku pada 32 derajat Fahrenheit (F) (nol derajat Celcius, atau C).Garam dalam air laut membawa air laut ke titik beku yang lebih rendah daripada air murni;Air laut masih bisa membeku, bagaimanapun, suhu di mana ia melakukannya lebih rendah dari air dari sumber air murni.Fakta inilah yang memungkinkan pembuatan es krim dalam es krim, ketika tabung logam di tengah dikelilingi oleh es asin batu.Peleburan es oleh garam batu memungkinkan campuran es krim kehilangan panas ke dalam air es di sekitarnya, dan dengan demikian membekukan es krim.titik depresi yang tercapai.Tidak hanya molekul dalam larutan membeku pada suhu yang lebih rendah, tetapi pendinginan hingga titik beku berlangsung pada kecepatan yang lebih moderat daripada dalam cairan murni.Kemampuan depresi titik beku solusi adalah dasar untuk penggunaan garam atau pasir di jalan es di musim dingin.Molekul garam atau pasir, tersebar di jalan raya, bercampur dengan es dan menyebabkan leleh, yang sangat berguna bagi es hitam yang sangat berbahaya bagi kendaraan untuk dilalui.Penyebaran garam yang berat dapat membawa depresi titik beku hingga serendah nol derajat F (-18 derajat C).

Ketika garam tersebar di atas es, ada pertukaran kimia di antara molekul.Molekul permukaan es mulai melarikan diri ke air yang meleleh, dan molekul permukaan air terperangkap ke dalam molekul permukaan air.Pergeseran antara molekul ini menyebabkan fluktuasi suhu masing -masing yang secara bertahap menghangatkan dan melelehkan es yang tersisa saat molekul yang melarikan diri meleleh dan mempercepat.Campuran garam yang ditambahkan memperkenalkan molekul benda asing yang tidak mudah dikemas ke dalam pencairan yang padat dan mempercepat.Karena alasan ini, zat asing mdash apa pun;alkohol, gula, atau garam mdash;Diperkenalkan akan memiliki efek yang sama, meskipun garam tersedia secara luas dan lebih murah untuk digunakan.

Depresi titik beku adalah niat menambahkan antibeku ke radiator pada kendaraan otomotif.Penambahan etilen glikol, bahan antibeku utama, menciptakan larutan dengan air.Orang -orang di iklim dingin yang berbeda dapat menggunakan persentase antibeku ke air yang berbeda untuk mencapai depresi yang berbeda, namun, ketika ada lebih banyak antibeku di dalam air daripada sebaliknya, efek sebaliknya terjadi dan titik beku naik daripada menekan.Dianjurkan agar sisi -sisi botol antibeku dibaca untuk menentukan persentase terbaik untuk digunakan di iklim tertentu.