Cosa sono le colture in serra?

Le colture in serra sono frutta e verdura coltivate all'interno di un edificio o recinzione per proteggerli dagli elementi e consentono un periodo di crescita più lungo.Le piante in crescita nelle serre possono essere più costose della semina nei campi, ma in alcune aree può essere una necessità a causa di scarse forniture idriche o condizioni ambientali.Una serra può essere una struttura permanente con vetrate o finestre di plastica per luce o strutture temporanee realizzate con cornici e film in plastica.

Le prime serre erano edifici in legno o in metallo con finestre di vetro, spesso attaccate a una casa.Il sole ha fornito sia la luce che il calore necessari per coltivare verdure o fiori in un ambiente più controllato o quando le temperature all'esterno sono scese al di sotto dello zero.I semi potrebbero essere germinati all'inizio della primavera e alcune verdure potrebbero essere coltivate in ritardo in autunno, in particolare se è stata fornita una fonte di calore aggiuntiva come una stufa a legna o radiatori a vapore.

Il costo del vetro e la sua capacità di rompere hanno portato a unSviluppo graduale delle serre di plastica resistenti alle rotture nel 20 ° secolo.Le materie plastiche erano molto più leggere, potevano essere realizzate con l'aggiunta di pigmenti per bloccare parte della luce solare, rendendoli traslucidi e potevano essere modellati in forme per consentire finestre o cupole curve.Queste strutture erano spesso edifici permanenti utilizzati per verdure, erbe o fiori speciali e venivano costruite su una scala più piccola per i coltivatori commerciali residenziali o piccoli.

Le colture di serra commerciale non erano considerate convenienti fino alla fine del XX secolo.Le richieste di terreni agricoli per lo sviluppo residenziale e l'aumento dei costi del carburante per il trasporto di frutta e verdura hanno reso più efficaci la produzione a base di serra più piccola.Un crescente interesse per i prodotti biologici, o quei prodotti coltivati senza fertilizzanti e pesticidi artificiali, ha fornito una base di clienti disposta a pagare di più per le colture a serra a prezzo più alto.

Le serre commerciali su larga scala hanno iniziato a utilizzare grandi strutture con tela in metallo e film in plastica,che a volte venivano costruiti direttamente sulle colture sul campo.Queste strutture erano relativamente facili da costruire e potevano essere smontate e spostate in altre posizioni, se necessario.La maggior parte di queste strutture non era riscaldata con calore ausiliario, che sarebbe stato troppo costoso, ma venivano utilizzati in aree in cui il sole adeguato poteva fornire calore radiante per prolungare la stagione di crescita.

La conservazione dell'acqua divenne anche una preoccupazione crescente, come acqua potabile potabileLe forniture erano più limitate.Le colture in serra possono essere coltivate utilizzando tecniche di conservazione dell'acqua come l'irrigazione a goccia o nebbia, che fornisce una quantità ottimale di acqua necessaria per la crescita delle piante.Le temperature controllate e l'umidità possibili in una serra consentono l'uso di molto meno acqua per raccolta di quanto richiesto nei campi.

Il controllo ambientale in una serra può essere eseguito con controlli legati alla temperatura e all'umidità.Se le temperature aumentano al di sopra dei limiti desiderati, le finestre o i lucernari potrebbero essere aperti manualmente o controllati da motori elettrici.I controlli di umidità potrebbero fornire la stessa funzione per prevenire l'umidità che potrebbe incoraggiare la muffa.Questi miglioramenti hanno aggiunto al costo delle colture in serra, ma hanno fornito una qualità del prodotto più coerente.