シェフクッキングスクールとは何ですか？

Chef Cooking Schoolは、料理の方法を学びたい学生が参加する機関です。そのような学校の調理プログラムは、

料理芸術プログラムと呼ばれています。フードネットワークで独自のテレビ番組を持ち、観客のために食事やデザートを盛り上げるセレブシェフも、シェフクッキングスクールの人気の背後にある原動力です。料理の料理学校は、日常のキッチン用品の使用方法から派手な食事を飾る方法まで、生徒にキッチンで働く機会を約束します。BE、および各タイプのトレーニングはシェフクッキングスクールで提供されています。commisシェフは、キッチンで食べ物や皿を準備して、料理人のアシスタントとして働いています。料理人はしばしばこの立場で始まり、レストランビジネスで働くことの内と外を学びます。ペストリーシェフは焼き菓子を使って働いており、これらのタイプの料理人は、派手なイベントのために大量のペストリーやその他の菓子を準備する責任があることが多いため、食品の審美的な外観に感謝する必要があります。a saucierは、espagnole、veloute、Béchamel、Vinaigrette

、

Hollandaiseなど、料理で使用される5つの主要なソースに熟練したシェフです。sous sousシェフは、メインシェフの右手の男性または女性です。シェフが料理に忙しい間、彼または彼女は本質的にキッチンを経営しており、スーシェフの職務にはメニューの計画、物資や材料の追跡、特殊な食品の準備が含まれます。エグゼクティブシェフは料理の大部分を行う人であり、他のすべてのシェフの活動を監督しています。The Garde Managerは、シェフクッキングスクールで最も魅力的に見えるようにプレートを飾る方法を学んだ専門のフードプレゼンテーションシェフです。パーソナルシェフは、レストランではなく個々の家族と協力して、家族が自分に最適な食事を維持するのを手伝い、家族の家で食料品の買い物をしたり、食事を作ったりすることができます。シェフクッキングスクールで訓練されている人。ほとんどの料理学校プログラムは2〜4年で続き、教室での指導と実践的な体験のミックスで構成されています。コースには、メニューの計画、測定の基本、部分のサイジング、キッチン家電の使用とケアのケア、大量の材料の購入、食品の再加熱、廃棄物の最小化、安全手順が含まれます。キッチンでは、料理の学生にレシピが与えられ、特定の時間枠で食べ物を作らなければなりません。シェフの学生も食中毒について学び、常に適切な衛生手順に従ってそのようなリスクを避ける必要があります。